プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

お仕事のご依頼、お問い合わせ等は
森崎繭香オフィシャルサイト
お問い合わせフォーム
から
お願いいたします。

2015年07月03日

発売中の「ダックススタイルvol.26」に掲載いただいています。

今日はすごい雨でした。
そんな中、激しく降る雨をずーっと眺めるイヌ。
(声かけると、一応、なにー?って振り返りますが・・)

今日のイヌ。。
激しく降る雨を部屋の中から眺めてました。声かけると、なにー?って振り返りますが、基本的にずーっと見てます。。
そんな1日の過ごし方、してみたい。。 #ダックス #カニンヘン #ブラックタン #愛犬家 #犬バカ部


そんな彼が主役のムック本が発売になりました。



「ダックススタイル vol.26」
辰巳出版さまより発売です。


中身をチラ見せ。。
陸の写真を楽しみにしていた旦那は
「お前やないかー」と文句言ってましたが…
3ページたっぷり、陸(と私^^; )をご紹介いただいてます。

ついに、ついに…
陸 デビュー誌。発売になりました^ ^

陸の写真を楽しみにしていた旦那は
「お前やないかー」と文句言ってましたが…
3ページたっぷり、陸(と私^^; )をご紹介いただいてます。
柵の前で待つ姿やソファの下に逃げこむ姿など、普段の陸をめいっぱい撮ってくださいました♡
ありがたい♡ 『 #ダックススタイル vol.26 』
#辰巳出版 より発売中です。

他のページのダックスたちもめちゃくちゃ可愛くて癒されます^ ^ 時間がいくらあっても足りない感じ。笑。ゆっくり読もう〜


陸にとって初めての撮影で私もドキドキしていたのですが
(なぜって、とにかく「やんちゃ」なので。。)
意外といい子にしていて驚きました。

普段はお客さんがいらっしゃると自分は蚊帳の外で
誰も相手にしてくれなくてじっと待つばかりなのに
「なんでだろう〜今日はみんなが俺に注目してる〜」と
テンションが上がってた模様。。

ダックス好きのための本なだけあって
他のページも見ていて飽きない!たまらなく可愛い!!

よかったら本屋さんでチラリとご覧になってみてください。

facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォームよりお願いいたします。

************
「野菜ペーストで簡単おかず」
冷蔵庫にある野菜や残った旬の野菜をゆで、ペーストにして保存。
簡単に作れて料理のベースになるおいしい野菜ペーストと
その応用料理とおやつのレシピを多数紹介しています。
からだにやさしく、野菜をムダなく使いきれる、初の常備野菜ペーストの本。
エイ出版社より6月19日発売!



「野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル」
忙しい日々でも、野菜をしっかり食べたい!材料も作り方もシンプルな
マリネ、ピクルス、ナムルのレシピを紹介しています。
作りおき&アレンジできるから、毎日カンタン野菜生活が実現できます。
河出書房新社より6月12日発売!



「豆腐クリームの絶品レシピ」
料理にもお菓子にも利用できる豆腐クリームと、その応用料理を多数紹介。
エイ出版社より発売中!



「森永ミルクココアレシピ71 お料理にも大活躍」
ミルクココアを使ったアレンジドリンクやデザートメニューから、
ビーフシチューに煮込みハンバーグ、パスタまで全71レシピ。
実業之日本社より発売中!


「塩レモンでつくるおうちイタリアン」
万能調味料“塩レモン”を使った前菜からデザートまで
かんたん&おしゃれなイタリアン59レシピ。青春出版社より発売中!


「12ヶ月のパーティースタイル 〜季節のおもてなし&持ちよりレシピ〜」
1か月ごとに12名の料理家さんがパーティーレシピを紹介。
わたしは12月を担当しています。辰巳出版より発売中!


「料理家10人のとっておきスープレシピ」
10名の料理家さんのお気に入りのスープレシピを公開した
共著レシピ本です。エイ出版社より発売中!


「人気サラダデリのサラダレシピ」
Part2を担当し、世界のサラダ24品をご紹介しています。
エイ出版社より発売中!


「カップスタイルで簡単!スープの本」
エイ出版社より発売中!


「グラススイーツの本」
ルックナゥより発売中!


「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」
辰巳出版より発売中!(台湾版も発売中!)



rbmagazine02.jpg

BRUNO Style facebook
バナー2.jpg


イデアインターナショナル facebook
2014SS_img_main01_s.jpg



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 21:21| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月20日

J-WAVE『POP UP』にちらっと出演いたします。


すっかりご無沙汰してしまっておりますが、
新刊レシピ本の準備にいそしんでおります。

毎日が瞬く間に過ぎていきますが、
それとは裏腹に、とてつもなく時間が経ったような感じもあって、、、


すっかり体内時計?がおかしくなっていますが、いよいよ撮影です〜!


さて、そんな中。。
明日の午前中はちらっとだけラジオに出演させていただきます!

*************************************************●番組名 
J-WAVE81.3MHz)『POP UP

●公式HP

http://www.j-wave.co.jp/original/popup/

●放送日時
521日(木) 91130分

GOURMET-3』のコーナーで111020分ごろOA)

はやりの豆腐クリームについてのお話をさせていただきます。

*************************************************

image-c19d5.jpg

発売中の『豆腐クリームの絶品レシピ』を見てお問い合わせいただき、
おすすめメニューや、豆腐クリームの魅力などをお伝えいたします。。

radikoですと、パソコンやi-Phoneなどでも聴取可能ですので

恥ずかしいのですが、お時間のある方は聴いてみていただけたら

うれしいです!

http://radiko.jp/


facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォームよりお願いいたします。

************
新刊「豆腐クリームの絶品レシピ」
料理にもお菓子にも利用できる豆腐クリームと、その応用料理を多数紹介。
エイ出版社より発売中!



「森永ミルクココアレシピ71 お料理にも大活躍」
ミルクココアを使ったアレンジドリンクやデザートメニューから、
ビーフシチューに煮込みハンバーグ、パスタまで全71レシピ。
実業之日本社より発売中!


「塩レモンでつくるおうちイタリアン」
万能調味料“塩レモン”を使った前菜からデザートまで
かんたん&おしゃれなイタリアン59レシピ。青春出版社より発売中!


「12ヶ月のパーティースタイル 〜季節のおもてなし&持ちよりレシピ〜」
1か月ごとに12名の料理家さんがパーティーレシピを紹介。
わたしは12月を担当しています。辰巳出版より発売中!


「料理家10人のとっておきスープレシピ」
10名の料理家さんのお気に入りのスープレシピを公開した
共著レシピ本です。エイ出版社より発売中!


「人気サラダデリのサラダレシピ」
Part2を担当し、世界のサラダ24品をご紹介しています。
エイ出版社より発売中!


「カップスタイルで簡単!スープの本」
エイ出版社より発売中!


「グラススイーツの本」
ルックナゥより発売中!


「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」
辰巳出版より発売中!(台湾版も発売中!)



rbmagazine02.jpg

BRUNO Style facebook



イデアインターナショナル facebook




☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!
←クリック!
posted by まゆ at 21:55| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月22日

発売中の「暮らし上手の賢いキッチン」もよろしくお願いします。

ついで・・みたいになってしまってスミマセン。

エイ出版社さまの「暮らし上手」シリーズ。
発売中の「暮らし上手の賢いキッチン」にも
掲載いただいております。
(年末、Facebookやツイッターでご報告して
ブログにもUPした気になっておりました。。)



コンロ井戸端会議、という企画で
料理家フルタヨウコさんとの楽しく対談させていただきました。
コンロについて(生まれて初めてw)熱く語りました。
まさに井戸端会議!笑

エプロン大図鑑とか、収納の知恵とか、いろんなところに
ちらちら載せていただいてます。

本日発売の『暮らし上手の賢いキッチン』にちょこっと登場しております。料理家フルタヨウコさんとの楽しかった対談、コンロ井戸端会議。コンロについて熱く語りました。まさに井戸端会議!笑
エプロン大図鑑とか…収納の知恵とか…いろんなところにちらちら載せていただいてます。
一冊読んだらうちのキッチンも賢くなる気がするので、のちほど熟読しようと思います。


手描きのコンロの上にお鍋を置いて話す、、
シュールな写真がかなり好きです(*^_^*)

そうそう、この撮影の日は風の強い日で・・
スタジオまで歩いていく合間に髪が乱れ。。
鏡も見ずに撮影をはじめたので(それがいけない。笑)
ボッサボサでお見苦しくてすみません。。

たぶん、、、あまりに乱れていたので
毛先をあそばせた、ゆるめのおだんごなんだ、と
そういうスタイルなんだ、と
思われてたんだと思います。

ご一緒したフルタさんとも
「風の強い日でした」って書いて欲しいね、、、
と話していたほど。笑

よかったら、お手にとってご覧になってみてください。

facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォーム よりお願いいたします。

************
「塩レモンでつくるおうちイタリアン」
万能調味料“塩レモン”を使った前菜からデザートまで
かんたん&おしゃれなイタリアン59レシピ。青春出版社より発売中!


「12ヶ月のパーティースタイル 〜季節のおもてなし&持ちよりレシピ〜」
1か月ごとに12名の料理家さんがパーティーレシピを紹介。
わたしは12月を担当しています。辰巳出版より発売中!


「料理家10人のとっておきスープレシピ」
10名の料理家さんのお気に入りのスープレシピを公開した
共著レシピ本です。エイ出版社より発売中!


「人気サラダデリのサラダレシピ」
Part2を担当し、世界のサラダ24品をご紹介しています。
エイ出版社より発売中!


「カップスタイルで簡単!スープの本」
エイ出版社より発売中!


「グラススイーツの本」
ルックナゥより発売中!


「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」
辰巳出版より発売中!(台湾版も発売中!)



rbmagazine02.jpg

BRUNO Style facebook
バナー2.jpg


イデアインターナショナル facebook
2014SS_img_main01_s.jpg



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!


posted by まゆ at 18:51| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月28日

「食ラボ」2014年の食のトレンド総決算ランキング!TOP10発表

フードソムリエ 食のトレンド情報室「食ラボ」

tit_theme_vol06.jpg

年末恒例!・・もうそんな季節です。
2014年いちばん盛り上がった食のトレンドはなに?
先日の座談会であーでもない、こーでもない話した内容が
公開になりました!!
http://www.food-sommelier.jp/column/trendlabs/vol06/

ご一緒させていただいたのは・・
スィーツコーディネーターの下井美奈子さん、と
料理教室ミルハウス主宰の本格派 料理研究家沢田けんじさんn
いつも素敵な先輩方とご一緒させていただき
好き勝手におしゃべりさせていただいて・・恐縮です・・

でも、本当に楽しかった〜!
おふたりとも知識の幅がすごいので、へぇ〜とか
おぉ〜とか言いっぱなしでした。

で、で、、、
2014年の1位に輝いたのは。。
あれ!でしたよ(^ム^)

よかったらご覧になってみてくださいね。→
また来週あたりに、2015年の予測が発表になりますので
そちらもお楽しみに〜!

facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォームよりお願いいたします。

************
「塩レモンでつくるおうちイタリアン」
万能調味料“塩レモン”を使った前菜からデザートまで
かんたん&おしゃれなイタリアン59レシピ。青春出版社より発売中!


「12ヶ月のパーティスタイル 〜季節のおもてなし&持ちよりレシピ〜」
1か月ごとに12名の料理家さんがパーティーレシピを紹介。
わたしは12月を担当しています。辰巳出版より発売中!


「料理家10人のとっておきスープレシピ」
10名の料理家さんのお気に入りのスープレシピを公開した
共著レシピ本です。エイ出版社より発売中!


「人気サラダデリのサラダレシピ」
Part2を担当し、世界のサラダ24品をご紹介しています。
エイ出版社より発売中!


「カップスタイルで簡単!スープの本」
エイ出版社より発売中!


「グラススイーツの本」
ルックナゥより発売中!


「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」
辰巳出版より発売中!(台湾版も発売中!)



rbmagazine02.jpg

BRUNO Style facebook
バナー2.jpg


イデアインターナショナル facebook
2014SS_img_main01_s.jpg



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 11:15| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月14日

11/4発売の『女性自身』にちらりと掲載いただいてます。

ご案内が遅くなってしまいましたが、、、
11/4発売の『女性自身』にちらりと掲載いただいてます。




週刊誌なので、、もう店頭にあるのは次の号かしら。。
申し訳ありません>_<

9E1B1BF3-32E7-43EA-8881-6448C6296D5C.jpg

なんでも井戸端ランキング、というコーナー。
キッチングッズについて、あれこれコメントさせて
いただいております。

笑顔の素敵なお友だちの料理家さん、柚木さとみちゃんも
一緒に載ってます♡

美容院とかで見れたら…見てください。笑






facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォームよりお願いいたします。

************
「塩レモンでつくるおうちイタリアン」
万能調味料“塩レモン”を使った前菜からデザートまで
かんたん&おしゃれなイタリアン59レシピ。青春出版社より発売中!


「12ヶ月のパーティスタイル 〜季節のおもてなし&持ちよりレシピ〜」
1か月ごとに12名の料理家さんがパーティーレシピを紹介。
わたしは12月を担当しています。辰巳出版より発売中!


「料理家10人のとっておきスープレシピ」
10名の料理家さんのお気に入りのスープレシピを公開した
共著レシピ本です。エイ出版社より発売中!


「人気サラダデリのサラダレシピ」
Part2を担当し、世界のサラダ24品をご紹介しています。
エイ出版社より発売中!


「カップスタイルで簡単!スープの本」
エイ出版社より発売中!


「グラススイーツの本」
ルックナゥより発売中!


「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」
辰巳出版より発売中!(台湾版も発売中!)



rbmagazine02.jpg

BRUNO Style facebook
バナー2.jpg


イデアインターナショナル facebook
2014SS_img_main01_s.jpg



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!




posted by まゆ at 20:30| 神奈川 | Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月23日

いち粒さまHPにてインタビュー記事を掲載いただいております。

いつもとてもお世話になっている いち粒さん。
とっても濃厚な人参ジュースが有名で
Natural Houseさんや紀伊國屋さんなど、こだわりのあるSHOPで
販売されているので、ご存知の方も多いかもしれません^_^

その、いち粒さんの特集ページにてご紹介いただいております。
 →
この仕事にたどりついたきっかけだったり、
今やらせていただいているお仕事について、、、お話しました。
この手のお話はとても恥ずかしいのですが、最近あまりなかったので(笑)
あらためて自分を振り返るいい機会になったように思います。

新商品のクランベリージュースを使ったドリンクレシピと、
酸味とフルーティーさをいかしたさっぱりめのミートソースのレシピ、
2品ご紹介しておりますので、よかったらご覧になってみてください。

クランベリーミルク
berrymilk.JPG

クランベリーミートソーススパゲッティ
berrypasta.JPG

いち粒さん。。
はじめてお会いしたのは3年半くらい前でしょうか・・?
お仕事仲間の星野奈々子ちゃんとFOODEXか何かのイベントに行って、
このいち粒さんのWEBサイトなどのスタイリングを担当した
ななちゃんのわきにくっついて物欲しげに見ていたら(?)
サンプルをいろいろくださって、、、それ以来のお付き合いです。笑
もちろん、ななちゃんも特集ページでインタビューされてますので
よかったらご覧になってみてください!

以前、私が立ち上げのお手伝いをさせていただいたベーカリーカフェ、
Bakery & Table 箱根で、お店のコンセプトに合うような
ヘルシーなドリンクを選定していた際に、
まっさきに担当者に紹介したのも、いち粒さんでした。
このお店で、あの人参ジュースを販売してほしいな、と思ったんです。
そのときも快く対応いただき、本当に感謝しています。
ありがとうございました(^ム^)


ジュースやジャムだけでなく、
おそばやお餅も本当においしいんですよー。
豆餅、ごま餅、しそ餅など・・色もきれいだし本当においしくって
お餅好きなわが家ではあっという間になくなります^m^
(たぶん年末になると買えるのではないかと思います・・。
贈答用にもおすすめ!!)


facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォームよりお願いいたします。

************
「塩レモンでつくるおうちイタリアン」
万能調味料“塩レモン”を使った前菜からデザートまで
かんたん&おしゃれなイタリアン59レシピ。青春出版社より発売中!


「12ヶ月のパーティスタイル 〜季節のおもてなし&持ちよりレシピ〜」
1か月ごとに12名の料理家さんがパーティーレシピを紹介。
わたしは12月を担当しています。辰巳出版より発売中!


「料理家10人のとっておきスープレシピ」
10名の料理家さんのお気に入りのスープレシピを公開した
共著レシピ本です。エイ出版社より発売中!


「人気サラダデリのサラダレシピ」
Part2を担当し、世界のサラダ24品をご紹介しています。
エイ出版社より発売中!


「カップスタイルで簡単!スープの本」
エイ出版社より発売中!


「グラススイーツの本」
ルックナゥより発売中!


「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」
辰巳出版より発売中!(台湾版も発売中!)



rbmagazine02.jpg

BRUNO Style facebook
バナー2.jpg


イデアインターナショナル facebook
2014SS_img_main01_s.jpg



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!




posted by まゆ at 18:10| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月24日

9月26日(金)NHK首都圏「ひるまえほっと」で塩レモン企画、再放送予定です〜

8月26日にNHK「ひるまえほっと」で特集された塩レモン。
私の料理教室の様子も放送されたのですが、
とても好評だったようで、再放送が決まったそうです。
(わたしは本当にちらっとコメントをさせていただき、
塩レモン料理教室の様子がうつっただけですが・・)

そのときのブログ記事はこちら→

NHK「ひるまえほっと」で先月特集された塩レモン。私の料理教室の様子も放送されたのですが…好評につき再放送が決まったそうです。
9/26(金)の11:05からの「ひるまえほっと」の「アンコールほっと」というコーナーです。
前回見逃してしまった…という方は、ぜひ!笑

そして明後日、24日。そのとき同様、本厚木のパン食堂はるひにて同じメニューで料理教室やります。ご興味のある方はご連絡ください!




NHK「ひるまえほっと」
あす 8月27日(水)午前11:05〜11:54 放送予定
【関東地域のみ】

「アンコールほっと」というコーナーです。

前回見逃してしまったという方は、ぜひ!笑


夕方ゆりちゃんが来てくれたので、最近のお気に入り、塩レモンチーズケーキでティータイム。
チーズケーキを少しお土産で渡したついでに、ブドウもイチジクも持っていきな〜!…と完全に親戚のおばちゃん状態。久しぶりに会えてよかった♡


こちらは先週。。
もう、だいぶ昔ですが、料理イベントでアシスタントをしてくれたり、
わたしのお料理教室に通ってくれたりしていた、ゆりちゃんが
夕方、おうちに来てくれた日にお出しした塩レモンチーズケーキ。
最近こればっかり作っていて(リクエストされたり、、、
塩レモンを使ったスイーツを食べてほしい、という勝手な想いだったり、、
あとはチーズケーキは好きな人が多い、という統計?により。。)
ちょっと作るの飽きてきてくらい。。笑

でも、とっても喜んでくれました〜。
おみやげにも持って帰ってくれた(*^^)v


今日もパン食堂はるひにて、
17時から塩レモンづくりワークショップ、
19時から塩レモン料理教室、です!
楽しんできますーー!

いらっしゃる皆様、お気をつけて(*^_^*)

塩レモンチーズケーキのレシピはこちらの本に載っています〜↓

◆新刊「塩レモンでつくるおうちイタリアン」青春出版社より発売中!



facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォーム よりお願いいたします。

************
新刊「塩レモンでつくるおうちイタリアン」青春出版社より発売中!
Amazonでも買えます〜


楽天でも買えます〜
【楽天ブックスならいつでも送料無料】塩レモンでつくるおうちイタリアン [ 森崎繭香 ]


「人気サラダデリのサラダレシピ」Part2を担当しています。
エイ出版社より発売中。



「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。 


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



rbmagazine02.jpg

BRUNO Style facebook
バナー2.jpg


イデアインターナショナル facebook
2014SS_img_main01_s.jpg



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!

posted by まゆ at 11:11| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月26日

「塩レモンでつくるおうちイタリアン」料理教室 第1回目の様子。とNHKさんの取材。

相変わらずバタバタと過ごしておりまして・・
すっかりブログの更新がおろそかになっていますが・・

先週火曜日に、

「塩レモンでつくるおうちイタリアン」料理教室@パン食堂はるひ

開催いたしました^^

今日は、塩レモン料理教室@パン食堂はるひ でした。NHKさんの取材も入ったのですが、いつも通り、ゆる〜っとやらせていただきました。大丈夫だったのかな(^^;;
NHK「ひるまえほっと」27日放送予定です。。


はるひちゃんのお店をお借りして・・
おなじみアシスタントのすーちゃんと一緒に厨房に入り、
仕込みをさせてもらいました。
はるひちゃんやスタッフ エミリーにもたくさん助けてもらって
デモンストレーションにてご説明させていただきました。

塩レモンはすでに作っていますよ・・という方もいらっしゃいましたが、
ほとんどの方は、興味があるけれどやってみるまではいかない、、
どんなものがまずは知りたい、食べてみたい、、という感じで。。

ご試食いただいた塩レモン(料理じゃなくて、塩レモンそのもの!)で
ちょっとした歓声があがっておりました。イヒヒヒ。。^m^

当日は、NHK「ひるまえほっと」のカメラも入り、、、
参加者のみなさんにはちょっと狭い思いをさせてしまったのですが、、
楽しんでいただけたようで、よかったです。

NHK「ひるまえほっと」
あす 8月27日(水)午前11:05〜11:54 放送予定
【関東地域のみ】

『塩レモンで残暑を乗り切ろう!』という企画のなかで
ちらっとだと思いますが、料理教室の様子が流れる予定です。

よかったらご覧になってみてください〜(*^^)v



facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォーム よりお願いいたします。

************
新刊「塩レモンでつくるおうちイタリアン」青春出版社より発売中!
Amazonでも買えます〜


楽天でも買えます〜
【楽天ブックスならいつでも送料無料】塩レモンでつくるおうちイタリアン [ 森崎繭香 ]


「人気サラダデリのサラダレシピ」Part2を担当しています。
エイ出版社より発売中。



「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。 


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



rbmagazine02.jpg

BRUNO Style facebook
バナー2.jpg


イデアインターナショナル facebook
2014SS_img_main01_s.jpg



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!

posted by まゆ at 17:58| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月08日

「食ラボ」2013年の食のトレンド総決算&2014年の食のトレンド徹底予測

お世話になっているフードソムリエさんで
昨年末に行われた座談会に参加し、
わいわいおしゃべりしてきました(*^_^*)

2013年の食のトレンド総決算
・・ということで、勝手に(!)TOP10を決めちゃおう〜
という楽しい企画。

そして、2014年の食のトレンドも徹底予測しちゃいました。

憧れの先生お2人(下井美奈子さん山口はるのさん)と一緒に
「あれ流行ったよね〜」「あれは2012年じゃない?」
「次はこれ絶対くると思う〜」なんて、おしゃべりができたのが
本当に楽しくて、時間が経つのがあっという間でした。

2014年については・・
シリアルとかネオ和菓子とかBean to Barとか・・
流行りそうでイマイチ盛り上がりきらなかったものや
プロや一部の食通の間で人気だったものなど・・
あとは、ゆりりさんのところで食べさせてもらって感動した塩レモン!
もっと一般化するというか、定着するんじゃないかと思うわけです。

個人的には、美奈子さんに教えていただいたフィンガーライム!
たまたま友人がお店で食べた料理の写真をFacebookでUPしていて
「あのキラキラしているのは何?」と話題になっていたものでした。
ほんとだ〜キテますねぇ〜と実感したのでした^m^

よかったら、ご覧になってみてください!
食のトレンド情報室「食ラボ」
●2013年の食のトレンド総決算 →
●2014年の食のトレンドも徹底予測 →


facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォーム よりお願いいたします。

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 22:18| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月24日

本日発売の『暮らし上手の賢い収納』にちょこっと掲載いただいています。

クリスマスイブですね〜。
今日は朝4時半に起きて、浦和でとても楽しい仕事をして、、
お昼過ぎには東京に戻ってきました。。
ひとりで、ちょっとゆっくりランチをしましたが・・
夜は結局ふつうの月末です。
請求書作成とかしていたら、こんな時間(^_^;)

さてさて、そんなイブの本日発売の『暮らし上手の賢い収納』に
ちょこっと掲載いただいています。
おなじみ、エイ出版社の「暮らし上手」シリーズです。



といっても、今回は料理ではありません。。収納です。。
ほんのちょこっとですが・・・
恥ずかしながら、間取りなども載っています。
こんなわが家でいいの?という感じではありますが、
何かの参考になれば・・と思います。

見本誌が届きましたー。『暮らし上手の賢い収納』です。料理じゃないです…恥ずかしながら間取りとかも載ってます(^^;; こんなわが家でいいのでしょうか?という。。24日発売だったと思います(*´ω`*)
個人的に今とても興味ある内容なので、これ読んでしっかり勉強しよー!と思ってパラパラ見てたら、お友だちの柚木さとみちゃんがドドーンと出てた♡かわいっ♡


お友だちのさとみちゃんがドドーンと出てました(^ム^)
かわいい。。もっと顔写真を大きくしてほしい。。笑

よかったらご覧になってみてください!


facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォーム よりお願いいたします。

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 23:47| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月12日

昨日放送のNHK『ひるまえほっと』紹介レシピ 豆花です。

昨日、NHK総合(関東地域のみ)『ひるまえほっと』のお料理コーナー
“かんたんごはん”が放送されておりました。

豆乳で作る、かんたんスイーツ!豆花です。

1m_pic01173_1.jpg
※写真は「ひるまえほっと」HPよりお借りしました。

混ぜて冷やし固めるだけのかんたんデザート、豆花はもちろん、
ハニージンジャーシロップは紅茶に入れたり、
パンナコッタにかけたり、、、活用度大です。

番組ホームページにレシピが公開されておりますので
よかったらご覧になってみてください。
※かんたんごはん スマホ版もオープンしたそうです(*^^)v
レシピはこちら →

昨日のNHK首都圏の放送。豆花でした。母に、おかめ目指してんの?と言われた髪型。これきっかけで前髪切りました。。
野田琺瑯の保存容器で冷やし固めて、みやびちゃんがセレクトしてくれた可愛い器に盛り付け中。


前回放送時に、母に「おかめ目指してるの?」と言われた・・
問題の髪型がこれです。。
これをきっかけに前髪切りました・・(またのびてきたので切らなくちゃ。)

野田琺瑯の保存容器で冷やし固めて、
スタイリストみやびちゃんセレクトの可愛い器に盛りつけ中。。
あらためて、可愛い器だなぁ〜と思って写真撮っちゃいました!
みやびちゃん、ありがとう(*^^)v

facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●facebookページにいいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 22:08| 神奈川 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月13日

NHK『ひるまえほっと』紹介レシピ“キウイのさっぱりヨーグルトムース”

いっきに寒くなりましたが・・
風邪などひいていませんか?

そんな寒さのなか・・
“ひんやり”&“さっぱり”なヨーグルトムースでスミマセン。。
昨日、NHK総合(関東地域のみ)『ひるまえほっと』のお料理コーナー
“かんたんごはん”が放送されておりました。

キウイのさっぱりヨーグルトムースです。

1m_pic01143_1.jpg
※写真は「ひるまえほっと」HPよりお借りしました。

番組ホームページにレシピが公開されておりますので
よかったらご覧になってみてください。
※かんたんごはん スマホ版もオープンしたそうです(*^^)v
レシピはこちら →


昨日のNHK。なんだか楽しそうに混ぜてるw (実は説明しながら笑ってるとこもあり…なぜかNGにならなかった。)


なんだか楽しそうに混ぜております。。笑


あー、ほんと。こんなに寒いとお鍋とか豚汁とか・・
そういうの食べたいですね(-"-)


facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●facebookページにいいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 17:46| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月10日

テレビ出演のおしらせ NHK『ひるまえほっと』に出演いたします。

本日、関西テレビ『ひつじオオカミ』、ちらっと出ていたようです。
パラパラチャーハンのコツ、ウソ&ホント情報の実演でした。
ゼラチンを入れて炊いたごはんは本当にパラッパラで感動的です!
ごはんに油をまぶしてから炒める(ウソ)は家で試したとき以上に
ボッソボソのダマダマに仕上がりました。
わざとやろー?とツッコまれながら、一生懸命作りましたよ。。笑

image-20131111070411.png

お手伝いしてくれた あおいちゃんのご実家で撮ってくださいました。
(あおいちゃんもバッチリうつってます!)
ありがとうございます(。>ω<。)

ご覧いただいたみなさま、ありがとうございます。。


さてさて・・
前回大きな台風の影響で延期になってしまったので
ずいぶん間があいてしまいましたが、テレビ出演のお知らせです。
(今度はおなじみの料理コーナーで首都圏のみの放送です。。)

11月12日の火曜日。
NHK総合(関東地域のみ)『ひるまえほっと』のお料理コーナー
“かんたんごはん”に出演させていただきます。

お料理コーナー“かんたんごはん”で
かんたんに作れるレシピをご紹介します!

スタイリングを担当してくれたのはみやびちゃん
ヨーグルトムースです(*^^)v
真夏に収録していたのですが、すっかり寒くなっちゃいましたね。笑

放送は11月12日(火)11:05〜11:54です。
関東一都六県のみの放送ですので・・
映る地域のみなさん、もしお時間があれば・・
ご覧になってみてください。よろしくお願いいたします。。

放送終了後に、番組ホームページにてレシピが公開されますので
のちほど、そちらもご案内させていただきます。

ちなみに・・
過去のNHK出演レシピはこちらです(*^^)v

黒糖わらび餅⇒
抹茶寒天ゼリー⇒

白玉入り黒ごまスープ⇒
豚と水菜の酒かすスープ 白みそ仕立て⇒
チキンのワインビネガー煮込み クリーム仕立てスープ⇒
炊飯器でサムゲタン⇒

芋きんつば⇒
切り餅で!いちご大福⇒
メープルラスク⇒
ベリーベリーヨーグルトアイスケーキ⇒

抹茶とようかんの米粉蒸しケーキ⇒
豚キムチの蒸しパン⇒
電子レンジでかんたん!さつまいもの蒸しケーキ⇒
野菜ジュースとチョリソの蒸しパン⇒


facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォーム よりお願いいたします。

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 21:44| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月09日

テレビ出演のおしらせ 関西テレビ『ひつじオオカミ』にちらっと出演します。

テレビ出演のおしらせです。
といっても、関西のみの放送です。。

11月10日(日)16:00〜17:25
関西テレビ『ひつじオオカミ』

今田耕司さんと関西テレビアナウンサーの中島めぐみさんが司会で
メッセンジャーの黒田さん、中村アンさん、
有村昆さん・丸岡いずみさんご夫妻、
濱田マリさん、平成ノブシコブシの吉村さんがご出演されています。

この番組は、インターネット上にあふれるウソ情報に惑わされず、
本当の情報を見抜いて自分の財産を守りきれるかを競う
新感覚ゲームバラエティー!

私はウソ・ホントの答え合わせで、スタジオでちらっと
調理実演をしただけなので、ほとんど映らないかもです(^_^;)

でも・・収録はほんとに楽しかったです!
※その日のブログはこちら →

出演者の方々も本当にやさしくて・・
カメラがまわってないときにも話しかけてくださって・・
もう夢みたいでした(;_;)

オープニングトークもめちゃくちゃおもしろかったんですが、
あの内容、どのくらい放送されるんだろう?笑
楽しみだな〜

関東では見られないので・・
私自身はどんな感じで放送されたか確認することはできず
若干不安ではありますが、放送される地域の方で
明日の夕方お時間のある方は、よかったらご覧になってみてください!



facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォーム よりお願いいたします。

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 08:00| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月28日

昨日はテレビ収録でした^m^

昨日はテレビ番組の収録でした!

アシスタントのあおいちゃんが出産を終えて早々の復帰。
早すぎるので、こちらもちょっと遠慮していたのですが、
やる気に満ちていたのでお言葉に甘えてお願いしました!

久しぶりに一緒に仕事ができてうれしくて・・。
と言っても、数えたらちょうど5か月ぶりでした。
思ってたほど久しぶりじゃなかった。
大きなおなかで手伝ってもらってたもんね。。^_^;

何はともあれ・・おそろいエプロンで記念撮影(^ム^)
あおいちゃん、かわいいな〜♪

収録はまだ残ってますが…アシスタントのあおいちゃんとおそろいエプロンで記念撮影(。>ω<。)あおいちゃん、復帰初仕事〜♡こんなに早くまた一緒にお仕事できるなんて…うれしくて泣きそうです。。


自分の出番はほんの少しで・・
ほとんど控室で待機していましたが、
控室のテレビで、隣で収録している映像が
リアルタイムで流れていたので、
ずーっとお茶の間でバラエティ番組を見ている感覚でした。

仕事なのを忘れて、爆笑していて・・
スタッフの方に「この後、出番ありますからね^_^; 」と
笑われる始末。。
いやー、ほんと、おもしろかったです!

ちなみに・・
他の方より早く手渡された夜ごはんのチキン南蛮弁当を
即座に食べているのを目撃されてしまい・・(3時頃!)

本日のお仕事はお台場。夜ごはん用にいただいたお弁当を食べているところをスタッフの方に目撃されました。…我慢できず。。
しばし待ち時間。。そろそろ…かな?


先に食べちゃったのを見ていたスタッフさんが
「夜ごはん用にどうぞ・・」と、今度はチャーハン弁当をくださったので
こちらは収録後にいただきました。。

今日の取材では、恥ずかしながら「美×食」みたいな質問もあり。。蒸し野菜とか食べます!なんて言ってみましたが、、、昨日はチキン南蛮弁当の後、チャーハン弁当もいただきまして。。スタッフさんが「夜ご飯用にもう一つどうぞ。」とくださったもので。。コテコテであります v( ̄ー ̄)v


という楽しい日曜日でした(*^^)v

今回の番組は一部の地域のみでの放送ですし・・
まるっとカットされる可能性もありますので(笑
近くなりましたら、一応、またご案内させてください。。



facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォーム よりお願いいたします。

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 19:17| 神奈川 | Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月18日

レシピブログ『My Precious Kitchen世界一楽しいわたしの台所』後編 公開になりました。

いつもお世話になっているレシピブログさんの
『My Precious Kitchen世界一楽しいわたしの台所』

後編が公開になりました。

2-01-thumb-16.jpg
※写真はレシピブログさんよりお借りしました。

後半はお気に入りのグッズのこととか・・
あとは家族からリクエストが出るメニューのこととか・・(笑

最後にはみなさんからのご質問にお答えしています。。(恐縮・・)
恥ずかしいんですけど。。

1ヵ月自由にできるお休みが手に入ったら?
これはもう絶対、海外旅行。
まぁ・・できればお休みとともに大金も手に入ってくれたら、
あちこち行けるんですけどね。。^m^

よかったらご覧になってみてください。
http://www.recipe-blog.jp/interview/

前編はこちら →
後編はこちら →

※前編が公開になったときのブログ記事はこちら →


ちなみに・・記事にも書いてくださっていますが、
編集部の方が取材の前日にお誕生日だったので、
ショートケーキを作ってお出ししました。

2-05-thumb-16.jpg
※写真はレシピブログさんよりお借りしました。

9月初めだったので・・巨峰とデラウェアで。。
写真がきれいだとケーキが上手に見えるな〜。
(ちゃんと上手に作ってください!という囁きが聞こえる。。笑)
喜んでいただけてよかったです(*^_^*)



facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 19:27| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月08日

テレビ出演のおしらせ NHK『ひるまえほっと』に出演いたします。

少々あいだがあきましたが・・
次回のテレビ出演のお知らせです。

来週、10月16日の水曜日。
NHK総合(関東地域のみ)『ひるまえほっと』のお料理コーナー
“かんたんごはん”に出演させていただきます。

お料理コーナー“かんたんごはん”で
かんたんに作れるレシピをご紹介します!

スタイリングを担当してくれたのはみやびちゃん
この日はかんたんな冷たいデザートです(*^^)v

放送は来週、10月16日(水)11:05〜11:54です。
関東一都六県のみの放送ですので・・
映る地域のみなさん、もしお時間があれば・・
ご覧になってみてください。よろしくお願いいたします。。

放送終了後に、番組ホームページにてレシピが公開されますので
のちほど、そちらもご案内させていただきます。

ちなみに・・
過去のNHK出演レシピはこちらです(*^^)v

黒糖わらび餅⇒
抹茶寒天ゼリー⇒

白玉入り黒ごまスープ⇒
豚と水菜の酒かすスープ 白みそ仕立て⇒
チキンのワインビネガー煮込み クリーム仕立てスープ⇒
炊飯器でサムゲタン⇒

芋きんつば⇒
切り餅で!いちご大福⇒
メープルラスク⇒
ベリーベリーヨーグルトアイスケーキ⇒

抹茶とようかんの米粉蒸しケーキ⇒
豚キムチの蒸しパン⇒
電子レンジでかんたん!さつまいもの蒸しケーキ⇒
野菜ジュースとチョリソの蒸しパン⇒


facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です


お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォーム よりお願いいたします。

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 15:04| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月04日

レシピブログ『My Precious Kitchen世界一楽しいわたしの台所』に登場しています。

いつもお世話になっているレシピブログさんに
『My Precious Kitchen世界一楽しいわたしの台所』
というコーナーがありまして・・・

人気ブロガーさんがキッチンやごはんのこだわりについて
インタビューを受ける、というもの。

本当に人気ブロガーさんばかりなので・・・
お声がけいただいたときに、正直「え?わたしが・・?」と
思ってしまいました。
・・と恐縮しながらも、取材をお引き受けしました^m^

1-01-thumb-16.jpg
※写真はレシピブログさんよりお借りしました。

とってもステキに写真を撮ってくださって感激。。
特に・・1番最初の、この写真↑ だけを見ると
ちょっとさわやかなキッチンに見えるかと思います。。笑
実際は狭いLDKで、撮影のときなどはいつもパンパンで
座る場所もないんですけどね。。


キッチン収納のことや仕事のこと、お気に入りのグッズなど
いろいろとお話させていただきました。
ちょっと褒めすぎな感じで書いてくださっていて・・
なんか、すみません。。

本日、前編が公開になりましたので
よかったらご覧になってみてください。
http://www.recipe-blog.jp/interview/


facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 22:15| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月19日

NHK『ひるまえほっと』紹介レシピ“黒糖わらび餅”

こんにちは!
昨日はお菓子のプロデュースをさせていただいた箱根のお店に
お邪魔しがてら、温泉での〜んびり過ごして・・・
とっても贅沢な休日を過ごしました。
お店については、また記事にしますね。
(以前の記事はこちら →

そんな中(笑)、NHK総合(関東地域のみ)『ひるまえほっと』のお料理コーナー
“かんたんごはん”が放送されておりました。

黒糖わらび餅です。

tpic01122_1.jpg
※写真は「ひるまえほっと」HPよりお借りしました。

番組ホームページにレシピが公開されておりますので
よかったらご覧になってみてください。
※かんたんごはん スマホ版もオープンしたそうです(*^^)v
レシピはこちら →

とってもかわいい、このお皿。
スタイリストのみやびちゃんのお気に入りの作家さんのもの。
みやびちゃんがブログで紹介していますので、
ご興味のある方はご覧になってみてください → 


facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●facebookページにいいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 11:23| 神奈川 | Comment(2) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月13日

テレビ出演のおしらせ NHK『ひるまえほっと』に出演いたします。

次回のテレビ出演のお知らせです。

来週、9月18日の水曜日。
NHK総合(関東地域のみ)『ひるまえほっと』のお料理コーナー
“かんたんごはん”に出演させていただきます。

お料理コーナー“かんたんごはん”で
かんたんに作れるレシピをご紹介します!

スタイリングを担当してくれたのはみやびちゃん
この日も和のデザートです(*^^)v

放送は来週、9月18日(水)11:05〜11:54です。
関東一都六県のみの放送ですので・・
映る地域のみなさん、もしお時間があれば・・
ご覧になってみてください。よろしくお願いいたします。。

放送終了後に、番組ホームページにてレシピが公開されますので
のちほど、そちらもご案内させていただきます。



放送とはまったく関係ありませんが・・ある日の晩ごはん。

お仕事させていただいているお豆腐屋さんから、材料と一緒に届いた  がんもどき。半分は生姜醤油で、残り半分は煮物にしていただきました。
ありがとうございます。おいしかったです^ ^


いまお仕事をさせていただいているお豆腐屋さんが
材料とともに送ってくださった、がんもどき。
「うちのひろうす、よかったら食べてください。」
という温かい手書きメモが入っていました。

ひろうず、ひりゅうず、ひりょうず、、、などと
発音していましたが、濁らないパターンはなんか可愛いですね。
関西だと「ひろうす」が一般的なのかな・・?

たくさん送ってくださったので・・
そのまま生姜醤油でいただいた後は煮物に。。
とてもおいしかったです。
ありがとうございました(*^_^*)

facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


●facebookページにいいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
●ツイッターアカウントは @mayucafegohan です

************
「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
Amazonはこちらから↓


************
「グラススイーツの本」ルックナゥより発売中。
<Amazon>  


************
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」辰巳出版より発売中。



☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!
posted by まゆ at 23:04| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 取材・メディア出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。