プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

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2014年02月03日

エイ出版社さんから発売中の『おもてなしの定番』に掲載いただいています。

エイ出版社さんから発売中の『おもてなしの定番』という本で
私なりのおもてなしの定番、お気に入りのものをご紹介しています。



普段なにげなく使っているあれこれ・・ですが。。

エイ出版社さんから発売の、『おもてなしの定番』という本で、私なりのおもてなしの定番、お気に入りのものをご紹介しています。
ベルグの4月のウィークエンドフランボワーズとか、アラビアのカップとか、MARKS & WEBのハンドソープとか、、、なんだか色々(^人^)素敵がいっぱい詰まったカタログみたいで楽しい♡ 落ち着いたら私もゆっくりながめます〜


MARKS & WEB のハンドソープやキャンドルなどは
自分自身への癒しでもあり・・
お客さまへのちょっとした気配りでもあり・・
なるべく万人ウケしそうな、ほんのりした香りをセレクト。

お客さんが来たときにもかなりの頻度で使っている
アラビアのカップ&ソーサーとか・・

ベルグの4月のピンク色の可愛いケーキ
ウィークエンドフランボワーズとか・・
ゆかちゃんのバースデーのときに買ってきたのもこれ。
見た目だけじゃなく、もちろん美味しいし、、女子ウケ◎です。

なかなか時間がとれなくて、まだちゃんと見れていないのですが、
素敵な方々の「おもてなしの定番」が詰まっています。
カタログみたいな感じなので、プレゼントを探すときとか
とっても参考になりそうです(*^^)v

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2014年01月20日

発売中の『InRed』2月号に掲載いただいています。

発売中の『InRed』2月号にお菓子を3品掲載いただいています。



私も愛用しているバンホーテンココアを使ったお菓子です。
ココアクリームが中からとろ〜りの、クレームダンジュ。
しっとり濃厚なガトーショコラ。
ショコラクレープ。

発売中の『InRed』にてバンホーテンココアのタイアップページのデザート3品掲載いただいてます。今回はレシピの掲載はありませんが…ちょっと大人なバレンタインの雰囲気で可愛いページです♡
よかったらご覧になってみてください^ ^


今回は細かいレシピの掲載ではないのですが・・
カメラマンの大森さんとスタイリストのシダさんのおかげで
どれも大人っぽくてステキな写真になっています!
当然ながら・・モデルのAVIさんは相変わらず美しかったです(*^_^*)

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2013年12月31日

発売中の『すてきな奥さん』2月号にレシピ掲載いただいています!

2013年もあと数時間で終わりですね。
いや〜、いろいろありました。

さて、今年最後のお仕事紹介です。
発売中の『すてきな奥さん』2月号にレシピ掲載いただいています。




見本誌が届きました。
明日発売の「すてきな奥さん」でお正月のごちそうレシピを掲載いただいてます。
100万円貯める!5sやせる!収納上手になる!←気になっちゃう見出し(๑*౪*๑)(私のレシピはここには載ってません。貯らないし、やせないww)


お正月ごちそうレシピです。
p17とp68〜71に掲載 いただいています。

お正月の集まりにぴったりな、水炊き、ゆずの香りのちらしずし、
チキンソテーわさびクリームソース、、、
高級なお肉で作ったローストビーフも、美しく撮ってくださった写真を
ご覧いただけたら、うれしいです。

本日発売「すてきな奥さん」。p17とp68〜71に掲載いただいてます。
お正月にピッタリな水炊き、ゆずの香りのちらしずし、現場で人気だったチキンソテーわさびクリームソース、など…!
高級お肉のローストビーフ(左上)はレシピが載ってないのですが、美しく撮ってくださった写真を見てもらえたらうれしいです^^;


節約、収納、ダイエット、、、年始にピッタリなテーマなので
私もしっかり読もうと思って、実家に持って帰ってきています(笑
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2013年12月02日

発売中の『暮らし上手cooking きちんと魚』にレシピ掲載いただいています。

おなじみ、エイ出版社の「暮らし上手」シリーズ。
テーマごとのレシピ集『きちんと魚』、発売中です!




小さなひと手間にこだわることで美味しさの膨らむ魚料理を
一冊にまとめてくれています。
小さめサイズの本で・・デザインも可愛い本。

見本誌が届きました(●∨ω∨●)
エイ出版社より発売中の、小さなサイズの可愛らしいレシピ本。『きちんと魚』にレシピ掲載いただいてます。


わたしは『エビとグリーンピースのスープ』を掲載いただいてます。
以前『暮らし上手の朝ごはん』に掲載いただいたレシピの再編集です。
朝ごはん向けに冷凍エビと冷凍グリーンピースでちゃちゃっとできる
スープになっています。。これからの季節、寒い朝に
シャキッとカラダを目覚めさせるのにオススメです。

前回、『きちんと野菜』にも掲載いただいたのですが・・
そのときのブログ記事はこちら →

よかったらご覧になってみてください!



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2013年11月17日

発売中の『コストコめし パーフェクトレシピBOOK vol.2』にレシピ掲載いただいています。

いっきに寒くなりましたが・・
風邪などひいていませんか?

主婦の友社さんから11月15日に発売になった
『コストコめし パーフェクトレシピBOOK vol.2』に
レシピ掲載いただいています。



「豚バラかたまり肉でアレンジ!」ということで
コストコの大きな大きな豚バラブロックを
上手に使い切る3レシピをP.26〜27でご紹介しています。

わが家の定番ともいえる「豚バラ肉ときのこのトマト煮込み」
残ったソースでパスタにするのもオススメ。
というか、個人的にはこれがしたくて作る・・ぐらいに好き。

「豚バラとなすのブラックオリーブ焼き」
マスタードとブラックオリーブの酸味で
豚バラの脂っこさをやわらげています。
今回はなすだけですが、トマトスライスを一緒に挟んでも
もちろんおいしいです。(トマト煮込みの隣なので・・
今回トマトさんには遠慮してもらいました。)

「サムギョプサル」
ただ焼いただけです(笑
塩&コショウをふったもの、ゆかりをふったもの、
2種類の味を紹介しています。

昨日発売のコストコパーフェクトBOOK。こんな感じで豚バラ塊肉活用レシピ3品、パーティーレシピ2品紹介しています。年内までの期間限定発売です(。>ω<。)


「コストコ食材でパーティーごはん」の企画では
はるひちゃん山本リコピンさん、と一緒にパーティーメニューを
紹介しています。
実際、はるひちゃんちで撮影でして、
はるひちゃんがパーティーセッティングをしてくれて
その風景を撮ってもらっています。
乾杯の赤ワインはブドウジュースですし、
カレーとかパスタとか・・撮影しながら立ち食いでしたけど。。
(実際はそんなもん。。笑)
それにしても、楽しい撮影でした〜。
はるひちゃん、リコピンさんのお料理、たくさんいただいたのですが、
どれもおいしかったです!

ここでは・・
サーモンのパイ包み焼き、ムール貝と野菜のバターガーリック蒸し
2品をご紹介しています。

コストコのアトランティックサーモン、おいしいですね〜
試作のときと撮影のときと、ドーンと買ってきて
その日はお刺身で食べて・・(仕事と関係ない。。)
残りは適当な量に分けて冷凍しました。
クリームシチューにしたり、キムチと一緒に韓国風の煮込みにしたり、
石狩鍋風にしたり、、、かなり色々楽しみましたよ。


こちら、11月15日〜12月31日までの限定販売でして・・
本を買うとコストコ1日特別招待券(11月15日〜12月31日まで)が
もらえます。
どれくらい利用するのか分からないのに年会費を払うのも躊躇するし、
周りに会員のお友だちもいない、、という方には、
1日招待券はうれしいですよね。

よかったら、ご覧になってみてください〜
わたしも年末のお買物に行かなくちゃ!!


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2013年10月02日

発売中の『暮らし上手cooking きちんと野菜』にレシピ掲載いただいています。

9月25日発売の『暮らし上手cooking きちんと野菜』



「暮らし上手」シリーズからテーマごとのレシピ集が
発売になりました!

野菜との付き合い方が広がる56レシピが載っている
『きちんと野菜』にミネストローネのレシピを
掲載いただいています。
※暮らし上手シリーズの再構成版で、私のミネストローネは
以前『暮らし上手の朝ごはん』に掲載いただいたレシピです。


小さめサイズの本で・・デザインも可愛い!
同シリーズで『きちんとお肉』『きちんと常備菜』
『きちんとおつまみ』も同時発売です。
全部そろえて並べたい。
ただただ並べて眺めたい。。

そんな気になる本です。

エイ出版社より発売中の『暮らし上手cooking きちんと野菜』にミネストローネのレシピを掲載いただいています。とっても可愛らしい本で、同時発売のお肉、常備菜、おつまみも欲しくなる♡


よかったら、ご覧になってみてください〜


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2013年09月27日

発売中の『田園都市生活 溝の口』にレシピ掲載いただいています。

9月25日発売の『田園都市生活』。
東急田園都市線と東急東横線、この沿線の生活情報が
たくさん載っているムック本で・・
今回のテーマは「溝の口」です。

わたしは田園都市線沿線に住んでいるので
近所の本屋さんでは目立つところに並んでいることが多いですが、
ちがうエリアではひっそり・・かもしれません(^ム^)
特に、今回は溝の口だし。。
縁のない方にとっては「どこ?」という感じですよね。。



わたしは、「行楽弁当のススメ」というページを担当させていただき、
3種類のお弁当をご紹介しています。

昨日発売の『田園都市生活 』2013秋号。“行楽弁当のススメ”という企画でレシピを紹介しています。溝の口特集〜。遠方の方には、どこ、それ?かもしれませんが…お店情報や行楽スポットがいっぱい載ってます。よかったら、ご覧になってみてください( ^ω^ )


秋鮭の竜田揚げや肉巻きおにぎり、ナゲット、サンドイッチなど
レシピ7品が載っています。

取材中にもお話させていただいたのですが・・
せっかくのおでかけなのに、頑張りすぎて疲れてしまっては
悲しいので、無理のない範囲で楽しく作るのも大事かな、と。。

今回紹介しているレシピは、手軽に作れるものばかりなので
家族でのおでかけや運動会のお弁当の参考にしていただけたら
うれしいです(*^_^*)

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2013年09月06日

本日発売の『InRed』10月号にレシピ掲載いただいています。

本日発売の『InRed』10月号。
永作博美さんが表紙です。ほんとに可愛い・・(^ム^)



アサヒビールさんのアルパカというワイン。
リーズナブルなんですが、とってもおいしいんです。

今回、そのアルパカの赤・白に合うレシピを
それぞれ1品ずつ、計2品ご紹介しています。

白にあわせて・・
エビのヨーグルトクリームパスタ
ヨーグルトの酸味にチリパウダーをきかせています。

赤にあわせて・・
ミートボールとマッシュルームの赤ワイン煮込み
これはもう、アルパカの赤ワインを入れて煮込んじゃえ!という。。
お手頃価格のアルパカなら・・
飲みながら、心おきなく料理にも使えるかと思います^_^;

見本誌が届きました❀◟꒰′◡‵꒱◞❀ 明後日発売のInRedでレシピ掲載いただいてます。
永作博美さんが表紙。ほんとに可愛いなー。2児のママ?42歳??キュートすぎます。。


あ、ちなみに、、、↑こんな感じで
写りこませていただいちゃってます。。

これ、手に持ってるサラダがシャーーッとなってるんですが、、
動きが出るように、実際に動いてるんですよね、わたし。
カメラマンさんの奥に、たくさんの方々が立っている中で
「お客さん来たよー。笑顔でむかえてー。」なんて言われつつ、
くるくる、くるくる、動いておりました。
いやーー、恥ずかしかったです・・(>_<)
実物はどうにもこうにもぎこちないのですが・・
カメラマンさんのおかげで、何割増しかさわやか。。

カメラを向けられると、かなりガチガチなわたしですが・・
こちらの撮影現場、すごーく楽しいんです!
これは、女性陣(カメラマンさん以外)が「あまちゃん」について
アツく語り合っているところです。

楽しい撮影でした〜^ ^ 作った料理とワインで乾杯。皆さん、会社に戻られるのに顔色ひとつ変わらないw わたしは赤くなり、めちゃくちゃ楽しくなっております。帰りたくないー。けど、こんな時間に誰もつかまらないので帰ります。笑


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2013年09月03日

昨日発売の『すてきな奥さん』10月号 別冊付録のレシピを担当しました。

昨日発売の『すてきな奥さん』10月号の別冊付録、
「無印良品のキットでつくる手作りお菓子」のレシピを
担当させていただきました。
可愛いスタイリングはおなじみ、フードスタイリストのゆかさん



昨日発売のすてきな奥さん。別冊付録の「無印良品のキットでつくる手作りお菓子」のレシピを担当しました。
子役ちゃんがショートケーキを喜んで食べてくれました〜(b'v*)


無印良品のお菓子キットを使って作るかわいいお菓子
全30品とデコレーション3パターン、
ラッピングアイディア(ゆかさん担当)をご紹介しています。
盛りだくさんです(*^^)v

基本の作り方は写真入りでしっかり説明していますので
初心者さんでも大丈夫!

失敗なしのスポンジケーキやシュークリーム、クッキーなど、
どれも、こんなに手軽でいいの?と思ったのですが・・
個人的に一番スゴイな〜と思ったのは、
ざざーっと混ぜて、流して焼くだけのパウンドケーキ。
意外とバターの扱いが面倒だったり、混ぜ方が大事だったり、、
おいしく作るには守らないといけないポイントが多いのですが、
このキットは本当に簡単!
溶かしたバターと卵、ミックス粉をぜんぶ混ぜる。それだけ。。

アレンジレシピの、紅茶とプルーンのパウンドケーキは
ちょっと高級なお菓子かしら?ってぐらいの仕上がりなので
手土産なんかにもいいと思います。(個人の感想です。笑)

ちなみに、撮影のときに人気だったのは、
基本のタルト(ヨーグルトクリーム+ぶどう)と
モンブランロールケーキ、、かな?

すてきな奥さん。別冊付録「無印良品のキットでつくる手作りお菓子」中身をチラ見せ♡ スタイリストゆかさんと、モデルさんたちの力をめいっぱいお借りして…お菓子たちも可愛く撮っていただきました^ - ^
全30品+デコ+ラッピング。レシピ盛りだくさんです♪


今回のお仕事は、食のプロ集団 Love Table Labo. から。
お菓子の種類も多かったので、撮影中は足の踏み場もない感じでしたが・・
すごく楽しくて、やりがいのあるお仕事でした(^ム^)
ありがとうございました!

※3日間の撮影の様子と、打ち上げの様子(笑)はこちら →

よかったら、お手にとってご覧になってみてください〜

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2013年08月29日

昨日発売の『SAKURA』10月号 別冊にてレシピ掲載いただいています。

昨日発売の『SAKURA』10月号の別冊付録。



昨日発売のSAKURA秋号。奥に写ってる別冊付録「手づくりおやつ」でほっこり時間。4品レシピ掲載いただいています。


奥に写ってる別冊付録「手づくりおやつ」でほっこり時間。。
市販のお菓子キットを使って、作り方のコツや
ちょっと楽しいアレンジ方法をご紹介しています。

中身はこんな感じ〜。市販キットをアレンジして可愛いおもてなしスイーツを作っちゃおう!というページです^ ^
お気に入りの写真たち。。
ゆっこ @yucco_514 のスタイリングがめちゃくちゃ可愛くて…カメラマンすーさんの写真も美しくて…お菓子上手になったかと思っちゃいました( ̄▽ ̄)


めちゃくちゃ可愛いスタイリングです!

スタイリストはおなじみ、ゆっこ。
カメラマンはおなじみ、すーさん。ですが、
お仕事するのはかなり久しぶりだね・・なんて話しながら。。
ライターさんもとっても素敵な方で、
15年くらい前から友だちだったっけ?というぐらいなじんでいて、
和気あいあいと楽しく撮影がすすみました。

↓ 撮影の日の様子はこんな感じ。
そうそう、おにぎり弁当を持ってきてくださって・・おにぎり似合うって言われた日。。
雑誌の撮影。めちゃくちゃ楽しかった(●>щ<●)
おにぎり食べたい!って知ってたかのように、おにぎり弁当を持って来てくださいました。おにぎり似合うって3日連続言われた^^; ←今日しか食べてないのに…


スイートポテトの素を使って・・
スイートポテトブリュレにしてみたり。。
バーナーがないご家庭のほうが多いと思うので、
キャラメルを作って飾り、パリパリ感を楽しめるように。。

マーブル模様のパウンドケーキで贅沢トライフル・・とか。

これはもう、テッパンですが、、、2色のマカロン・・とか。
キットで本当に手軽に作れるのですが・・とはいえ、
初心者さんにはちょっと難しいかな、と思ったのですが、
ライターさんの強いご希望により選抜。
そしたら、スタイリストゆっこも大喜び!(笑
マカロンのスタイリング、したかったらしく・・^m^
なら、よかったわ。。ということで。。

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2013年08月11日

発売中の『saita』9月号で調理とスタイリングを担当しました。

発売中の『saita』9月号にて、2つの企画で
調理とスタイリングを担当させていただきました。



発売中の『saita』9月号、2つの企画で調理とスタイリングを担当しました。
今回はメーカーさんのレシピ通りに作っただけなのですが、このブルーベリータルトは撮影現場でもおいしいと評判でした。詳細はまたブログでご紹介します(*^^*)


明治さんのヨーグルトレシピにハマり中!というページにある
ブルーベリーヨーグルトレアチーズケーキやヨーグルトフレンチトーストは
明治さんの公式サイトにあるレシピで作ったもの。
このブルーベリーヨーグルトタルトがすごく美味しくて、、、
撮影現場でも大好評でした!

明治さんは昨年1年間、チーズレシピの連載をさせていただいていたので
レシピサイトもかなりしっかりチェックしていたと思うのですが、
このレシピ、見落としてたな〜(笑

※明治様公式サイト レシピはこちら→

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2013年08月01日

『saita』8月号にレシピ掲載いただいています!

すっかりお知らせが遅くなってしまいまして、
今さら感がハンパないのですが・・・

現在発売中のsaita8月号にてレシピ掲載いただいています。



『手のばしナンの美味しさを密着レポ』という企画で
読者モデルさんたちが工場見学をしています〜。
わたしは残念ながら工場にはいかず、スタジオで料理を撮っておりましたが・・。

このナン、ふっくらしていてすごく美味しいんです^m^

わたしはこちらを使って、ナンと相性バツグンの夏野菜カレーや
ナンを添えて持っていくランチボックスの提案、
ソーセージ入りのナンドッグなどのレシピをご紹介しています。

可愛いスタイリングは、おなじみフードスタイリストの宮嵜夕霞先生^_^

saita.jpg

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2013年06月27日

発売中の『Ray 8月号』にレシピ掲載いただいています!

現在発売中の雑誌『Ray 8月号』にてレシピ掲載いただいています。
メインの読者さんは女子大生とのことで・・
普段お料理をしないコでも挑戦しやすいレシピ、ということで
簡単に、ヘルシーに、ちょっと可愛く!と思って考えました。
(私も学生時代に読んでましたよ!はるか昔。。笑)



「3ステップで簡単!美人になれる夏麺レシピ」というコーナーで
P.189〜 夏に食べたくなる麺レシピを12品ご紹介しています。

冷やし中華、冷製パスタ、そば、そうめん、つけ麺などなど・・
彼ウケバッチリのボリューム麺も、
夜食にもオススメの超低カロ麺も、載っています。

試作中、ダンナにもあれこれ味見をしてもらいましたが、
「こがしにんにくの豆乳ごまだれつけ麺」がイチオシだそうです。
ラーメン命のダンナなのですが・・
「なかなかいいスープだ!お前、将来ラーメン屋になれ!」と
褒めてくれました。・・将来って何よ??笑

ray011.JPG

ray014.JPG

野菜たっぷり汁なし担々麺とか・・
ごぼうのみそクリームパスタとか・・
グレープフルーツのさわやかサラダパスタとか・・
豆腐と梅の冷やしそうめんとか・・
正直、女子大生だけに見てもらうのではもったいないな〜なんて^m^
普段わたしのレシピを気に入ってくださっている
忙しい日々を送るみなさんに作ってみてもらいたかったりします。。

今回とっても可愛くスタイリングをしてくれたのは
おなじみ、フードスタイリストのゆっこさん
※撮影の日の様子はこちら⇒

あらためて見ていますが・・・ほんと、可愛いんです。
ゆっこさんワールド炸裂しております(*^_^*)
普通の「そば」も・・こんなに可愛くなるんだな〜とか
まじまじとながめております。。

ゆっこさん、ありがとうね!
管理栄養士のさやかちゃん、アシスタントのあおいちゃん
ありがとう!

よかったら、お手にとってご覧になってみてください!

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2013年05月14日

Nadia RECIPE BOOKにレシピ掲載いただいています!

いつもお世話になっている
レシピサイトNadiaのレシピブックができました!

こちらの冊子、スーパーなどで無料配布されるそうです。

たくさんの料理家さんの素敵なレシピと写真が掲載されていて、
見ているだけでも、かなり楽しめると思います(*^_^*)

私もレシピ掲載いただいています!

Nadiaレシピブックに掲載いただきました。こちらの冊子はスーパーなどに置かれるそうなので見かけたらお手にとってみてください^ ^


同じページには、お仕事仲間のあつみんさんのレシピも!
他のページには仲良しの料理家さんが何人も載っているので
むふふふっと笑いながらながめております。

わたしもまだ店頭で発見できていないのですが、
お世話になっている先生が、六本木ミッドタウンのスーパーで見かけたと
報告してくださいました。
たまたま手にとったら、わたしが載っていたそうで・・^_^

店頭で見かけたら、ぜひお手にとってみてください〜!

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2013年04月26日

昨日発売の『暮らし上手の朝ごはん』にレシピ掲載いただいています!

昨日発売のエイ出版社『暮らし上手の朝ごはん』にて
レシピを掲載いただいています。



今回はレシピのページを担当させていただきました。
「今日から使える朝ごはんレシピ」というコーナーで
P.106〜“身体が目覚めるスープレシピ”を12品ご紹介しています。

忙しいあなたの本音に応えます!というサブタイトルがついていて
朝苦手な私にピッタリな企画です。

なかなか朝からパキパキ動けないのですが、
ちょっとしたものでも朝ごはんを食べるとシャキッとしますし、
気持ちも切り替わります。

ちょっとしたことなんですが、朝ラクポイントを覚えておけば
朝ごはん作りも面倒じゃない。
(あ、あくまでも・・・たいしたものは作りません。)
今回はスープレシピをご紹介しましたが、わが家は
ちょっとした常備菜やちょびっと加工で姿を変える残り物などで
“すぐ朝ごはん派”です。
そんなことも、またどこかでご紹介できたらな〜と思ってます。

今回も可愛くスタイリングをしてくれたのは
フードスタイリストのたちばなさわちゃん。
さわちゃんはお仕事で一緒になると「帰ったらコレ作ろう!」と言って
本当に作ってくれるんです。
ちょっとテレるけど、素直にすごーくうれしいです!
この日も、「さっそくポタージュのペースト作ろう!」と言ってたのを
思い出しました。
※撮影の日の様子はこちら⇒

本日発売の『暮らし上手の朝ごはん』で“今日から使える朝ごはんレシピ”をご紹介しています!忙しいあなたの本音に応えます!という、朝苦手なわたしにピッタリな企画。
よかったらお手にとってみてください(*´ー`*人)


いつもながら、時間を忘れてうっとりしてしまうような
ステキな本です。
よかったらお手にとってみてください!
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2013年03月17日

発売中の『VERY』にレシピ掲載いただいています。

発売中の光文社『VERY 4月号』にレシピを掲載いただいています。



井川遥さんが表紙です。きれいだな〜♪

新しくなったGOPANを使った「玄米ゴパン」のページ。
とってもさわやかなページです。

玄米を浸水させておけば、そのままスイッチを入れるだけで
玄米ゴパンができてしまうという、、、
しかも、焼きたて玄米ゴパンは香ばしくてとってもおいしいのです。

発売中のVERYでGOPANとそれに合うヘルシーレシピをご紹介しています!さわやかなページ♡ #piccollage


撮影はずいぶん前でしたが・・・
撮影用のパンを何斤か焼く必要があったので、あれこれ逆算してみると
出張中の大阪で玄米の浸水をスタートさせなければならず、
ジップロックのケースに入れて不自然に持ち歩くハメに。。
かなり恥ずかしかったです(^_^;)

コレ、今日帰ったら仕込みをしなきゃいけない玄米。どう逆算しても浸水が間に合わないので、玄米を持って大阪入り。イベント終了後に浸水させて、ジップロックに入れて東京へ持ち帰り中。水が漏れるので平行に持たないとダメで、この状態で手持ち。
だいぶ怪しい。。見た目も、帰って仕込めるかも。。


スムージーとか・・
ツナときんぴらごぼうのサンドイッチとか・・
パプリカのディップとか・・
玄米ゴパンのアレンジとか・・

小さいですが、レシピも掲載しておりますので、
よかったら、のぞいてみてください^_^


撮影の日、東京は雪の予報だったのですが、
かろうじて晴れて、決行された公園ロケ!
まぁ、晴れとはいえ寒いのは寒い。。

今日はステキなスタジオで雑誌の撮影でした。
途中で公園のシーンもあったので雪と寒さを心配しましたが、お天気よくてよかった〜。とはいえ、モデルさんは薄着だし、すごく寒かったはず。プロってスゴイ!お疲れさまでした〜。 #piccollage


そんななか、子役モデルさんは春の衣装なのに
寒いとも言わずに本気の演技。
プロ根性に感動しました(*^_^*)

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2013年03月06日

明日発売!宝島社『InRed 4月号』にレシピ掲載いただいています。

明日発売の宝島社『InRed 4月号』にレシピを掲載いただいています。



モデルのAVIさんが、アサヒスーパードライ ドライブラックを飲んでいるページで
ドライブラックにあう、おつまみレシピをご紹介しています。

掲載レシピは3品。
●まぐろのペッパーステーキとチーズのカナッペ
●海老とほうれん草のチーズリゾット
●きのことベーコンのパンプキンコロッケ

そんな中にわたしの顔写真もちらっと載ってしまっています。。

明日発売の。あたりまえですが、AVIさん、とーっても美しかったです。#piccollage


『InRed』はとても好きで、毎月買っている雑誌。
そこに、こうして載せていただけるのは本当にうれしいことです。
当たり前ですが、AVIさんはとーってもお美しかったです(*^_^*)

何度かお仕事をご一緒させていただいているスタイリストのシダさんが
今回もとっても可愛くスタイリングしてくださったので、
すてきな “おうち飲み” 風景になってます。

よかったら、のぞいてみてください^_^
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2013年03月04日

『レパートリーがみるみる増えるレシピ おうち外食レシピ決定版』にレシピ掲載いただいてます。

3月2日発売の『サンキュ!』の別冊
『レパートリーがみるみる増えるレシピ おうち外食レシピ 決定版』

昨年の夏に、スタバのフラペチーノ3品のマネっこレシピを
ご紹介させていただいたのですが(そのときの記事はこちら→)、
今回、新発売のムック本にも掲載していただいています。

【送料無料】おうち外食レシピ

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価格:840円(税込、送料込)



おうちで、あの店の人気レシピや、あのお菓子が作れちゃう!
ワクワクするようなレシピがたくさん載っています。
(わたしのレシピはスタバフラペチーノ3品です。。)

よかったら、のぞいてみてください^_^

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