プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

お仕事のご依頼、お問い合わせ等は
森崎繭香オフィシャルサイト
お問い合わせフォーム
から
お願いいたします。

2015年03月06日

【締切間近】3月14日に愛国短期大学 公開講座を開催します。

来週土曜日はホワイトデーですね!
愛国短期大学の公開講座を開催いたします。

定番料理をもっとおいしく・・
ということで、初心者の方でもかんたんに
楽しくお料理してもらおう、というメニューになっています。

【MENU】
ミートソースのペンネ
かんたんガーリックトースト
たっぷり野菜のコンソメスープ
にんじんドレッシングのサラダ

前回同様、スタイリストの宮嵜夕霞先生とのコラボ講座。
盛りつけや食器選びのコツなどを教えてもらいます。

【日時】
3月14日(土)10時から12時まで

【参加資格】
男性でも女性でも・・
おひとりでもお友だち同士でも・・
どなたでも!

【受講料】
2,500円
デモ+実習形式
終わったら皆さんで試食です。


いよいよ明日が締切ですので、
気になっているけれどお申込みがまだ・・という方が
いらっしゃいましたら、お早めにお問い合わせください。

詳細はこちら→【
お申し込みは、お電話でも受け付けています。
愛国短大<03−5668−7260>

わたしへのメールやメッセージなどでも大丈夫です。

ちなみに・・
メニューのイメージはこんな感じです(*^^)v

先日お知らせした3月14日の愛国短大の公開講座のメニュー。うっかりサラダににんじんドレッシングをかける前に写真撮っちゃいましたが…。関係者の方と相談してメニューを決めたのは夏だったので…わたしも予習です^^;短大の調理室で、実習形式の講座。こうして時間を見ながらぜんぶまとめて作ってみて、我ながら家庭科の調理実習みたいな内容だなぁ…と。笑でも、こういう定番料理こそ、おいしく作れると活用度が高いし、なにより自信につながる気がします。。ミートソースのペンネ、かんたんガーリックトースト、野菜スープ、にんじんドレッシングのサラダ。お申込みは3/6までかと思いますので、気になる方はお問い合わせしてみてください!(男性のご参加も大歓迎です!)http://www.aikoku-jc.ac.jp/activity/lecture.html


そして・・
上 ↑ のときのミートソースを冷凍しておいたので
かんたんおもてなしランチです。
友達がお昼食べに来てくれた。2ヶ月前に約束してたのに思いがけずパツパツなスケジュールな私。友達、会社員なので有休取ってるから…笑、リスケするのは申し訳なさすぎるけど、正直にあんま余裕ないからウチ来て!とお願いしたら、残り物と試作まみれのランチを食べて、2時間足らずで「ごめん!あたし、予定入れちゃったから帰るわ!仕事がんばって!」と言ってさらっと帰っていきました。なんちゅー男前な。。愛ある友に感謝。。ありがとう…がんばります…


みなさんにお会いできるのを楽しみにしております!



facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v


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お仕事のご依頼、お問い合わせ等は・・
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ミルクココアを使ったアレンジドリンクやデザートメニューから、
ビーフシチューに煮込みハンバーグ、パスタまで全71レシピ。
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「塩レモンでつくるおうちイタリアン」
万能調味料“塩レモン”を使った前菜からデザートまで
かんたん&おしゃれなイタリアン59レシピ。青春出版社より発売中!


「12ヶ月のパーティースタイル 〜季節のおもてなし&持ちよりレシピ〜」
1か月ごとに12名の料理家さんがパーティーレシピを紹介。
わたしは12月を担当しています。辰巳出版より発売中!


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10名の料理家さんのお気に入りのスープレシピを公開した
共著レシピ本です。エイ出版社より発売中!


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Part2を担当し、世界のサラダ24品をご紹介しています。
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posted by まゆ at 18:28| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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