プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

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から
お願いいたします。

2013年06月27日

発売中の『Ray 8月号』にレシピ掲載いただいています!

現在発売中の雑誌『Ray 8月号』にてレシピ掲載いただいています。
メインの読者さんは女子大生とのことで・・
普段お料理をしないコでも挑戦しやすいレシピ、ということで
簡単に、ヘルシーに、ちょっと可愛く!と思って考えました。
(私も学生時代に読んでましたよ!はるか昔。。笑)



「3ステップで簡単!美人になれる夏麺レシピ」というコーナーで
P.189〜 夏に食べたくなる麺レシピを12品ご紹介しています。

冷やし中華、冷製パスタ、そば、そうめん、つけ麺などなど・・
彼ウケバッチリのボリューム麺も、
夜食にもオススメの超低カロ麺も、載っています。

試作中、ダンナにもあれこれ味見をしてもらいましたが、
「こがしにんにくの豆乳ごまだれつけ麺」がイチオシだそうです。
ラーメン命のダンナなのですが・・
「なかなかいいスープだ!お前、将来ラーメン屋になれ!」と
褒めてくれました。・・将来って何よ??笑

ray011.JPG

ray014.JPG

野菜たっぷり汁なし担々麺とか・・
ごぼうのみそクリームパスタとか・・
グレープフルーツのさわやかサラダパスタとか・・
豆腐と梅の冷やしそうめんとか・・
正直、女子大生だけに見てもらうのではもったいないな〜なんて^m^
普段わたしのレシピを気に入ってくださっている
忙しい日々を送るみなさんに作ってみてもらいたかったりします。。

今回とっても可愛くスタイリングをしてくれたのは
おなじみ、フードスタイリストのゆっこさん
※撮影の日の様子はこちら⇒

あらためて見ていますが・・・ほんと、可愛いんです。
ゆっこさんワールド炸裂しております(*^_^*)
普通の「そば」も・・こんなに可愛くなるんだな〜とか
まじまじとながめております。。

ゆっこさん、ありがとうね!
管理栄養士のさやかちゃん、アシスタントのあおいちゃん
ありがとう!

よかったら、お手にとってご覧になってみてください!

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posted by まゆ at 16:32| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ掲載[雑誌・書籍] | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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