プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

お仕事のご依頼、お問い合わせ等は
森崎繭香オフィシャルサイト
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から
お願いいたします。

2012年12月26日

ウーマンエキサイト連載公開!「冷凍保存で無駄なく食べつくす! 〜野菜炒め編〜 」

連載させていただいている、女性向けポータルサイト「ウーマンエキサイト」のコラムが
更新されました。

※わたしのプロフィールページはこちら→
右端に「この人の記事」というのが一覧で出ているので
そちらを見ていただくと過去記事も探しやすいです♪

今回は・・・
「冷凍保存で無駄なく食べつくす! 〜野菜炒め編〜 」

yasaiitame-main.JPG

野菜炒め。作りすぎてしまうこと、ありませんか?
・・残った分は1回分ずつ小分けにして冷凍しちゃいましょう!

野菜炒めの冷凍保存のコツと、冷凍野菜炒めを使った中華丼のレシピを
ご紹介しています。

どんな野菜でもOKではないのが残念ではありますが、、、
上手に冷凍して、困ったときのお助け保存食として活用してみてください。
凍ったまま加えて野菜たっぷりのスープやシチューにしたり、
ラーメンややきそばの具にしたり。。。
温めたお出汁に加えて卵とじにしたり、
あんかけのあんにして、ごはんや麺、お豆腐にかけても!

よかったら、ご覧になってみてください。→

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「カップスタイルで簡単!スープの本」エイ出版社より発売中。
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posted by まゆ at 08:00| 神奈川 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | お仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
Mayu様
野菜炒め、ヘルシーですよね。
忙しい、でも野菜食べなきゃって時、
冷凍しとくと確かに便利です。
参考にさせていただきます。
Posted by Rooly at 2012年12月26日 18:15
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