プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

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2012年10月04日

チーズだらけのデザートプレート@はるひちゃんち

昨日はお仕事仲間の料理家、はるひちゃんのおウチにお邪魔してきました。

一応、お仕事ですよ。(一応ってなんだ?・・笑)
とあるテーマで、お互い未発表の料理を持ち寄って、撮影をして、
その後、持ち寄った料理でランチをしながら打ち合わせ。
あとは歓談(笑

プライベートでも仲良くしてもらっているので、
どうしても歓談?雑談?にも時間をとられちゃうのですが・・
基本的には仕事の話が中心なマジメな2人です。

というわけで、たくさん写真は撮ったのですが、
今お見せできるものがあまりないんです。

デザートは完全に私の趣味で作ったものなので(笑)
よかったら、ご覧になってください。

チーズケーキとロールケーキ067.JPG

ブルーべりチーズケーキと、ダークチェリーのロールケーキ。

相変わらずノープランで作り始めたので、
ロールケーキもほんのりチーズクリーム。
で、さらにチーズケーキ。
見た目もなんかカブってる。。

チーズだらけで申し訳ないなぁ・・と思ったけど、
「ロールケーキは、ほんのりだから大丈夫!」と言ってくれて
おいしいって食べてくれたので、いいことにしました(^_^;)

はるひちゃんのタルトタタンもいただいたのですが、
林檎がとろとろ&ジューシーで絶品です!
今度の料理教室メニューらしいので、参加される方はお楽しみに☆
(勝手に宣伝。笑)

ついでに、もうひとつ勝手に宣伝しちゃおう!

はるひ先生は
明後日、10月6日(土)13時〜 と 15時〜 の2回、
熊本鶴屋さんにてツヴィリングのお鍋を使ったデモンストレーションをします。

わたし、たまプラーザ東急の会にお邪魔して、
しっかり試食もいただいたのです^m^

実演中のお姿。 はるひ先生 @haruhigohan かわいかった♡

※実演中のはるひ先生。可愛い。。

秋のパーティーメニューということで、
メインのお肉も、かぼすマリネもめちゃくちゃ美味しかったです。

で、気に入っちゃったので、翌日の晩ごはんに
かぼすマリネを作って食べました♪

昨日、イベントではるひちゃん @haruhigohan が教えてくれた 秋鮭ときのこのかぼすマリネ。おいしかったので、さっそく。かぼすがなくて、すだちなんだけど…。そして、りっちゃん @ritcoco のお手製ランチョンマット♡

※このランチョンマットは愛用中の鍋つかみの作者でもある、りっちゃん作。

そのままでも、冷やしても美味しい。

お近くの方はぜひお立ち寄りください〜。


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posted by まゆ at 22:29| 神奈川 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | *スイーツ・ドリンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
Mayu様
チーズのデザート、カロリー気になるけどおいしいですよね。
ブルーベリーなどフルーツが合います。
仕事も楽しくやるのが一番、とはいえお疲れ様でした。
Posted by Rooly at 2012年10月05日 11:44
ブログ・ランキングもう少し!!
1日1クリックがもどかしい。
Posted by masumix at 2012年10月06日 18:43
■Roolyさん

そ、そうですね、、、
カロリーは気になりますね(-"-)
ちょっと酸味のあるフルーツを合わせるのが好きです!
Posted by まゆ at 2012年10月06日 20:39
■masumixさん

1日1クリック、ありがとうございます(T_T)

このブログをはじめてから7年9か月?!
最近は更新頻度もめっきり減ってしまっていますが、
もう少しちょこちょこ更新できるように頑張ります♪

応援ありがとうございます!
Posted by まゆ at 2012年10月06日 20:46
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