プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

お仕事のご依頼、お問い合わせ等は
森崎繭香オフィシャルサイト
お問い合わせフォーム
から
お願いいたします。

2012年06月20日

久しぶりのお休みは・・・

急に予定が空いた日は・・
夕方からフードスタイリストのゆかちゃんとデート♡
久しぶりに何もかも忘れて思いっきり遊んで、リフレッシュ!

まずは神楽坂にあるテオブロマのジェラテリアへ。

神楽坂をぷらぷらして、テオブロマのジェラート屋さんでお茶♡ 女子っぽい休日(p*'∀`*q)


テオブロマといえばチョコレート!
なので、ジェラートも2種類選べるものにしたので
1つはビターチョコレート味に。
もう1つは悩んだ末に、ピスタチオ味。

いや〜、おいしかった!
ジェラートがふわんふわんで、とってもなめらか。
ゆかちゃんが頼んだジャスミンティー味も香りが良くて、
さっぱりしていて、おいしかったです!
上にのってるチョコも、パチパチはじける不思議食感で、とてもおいしかったし。。
今度はチョコレートパフェも食べてみたいな(o^^o)

そして、夜はスペイン料理へ。
土地柄なのか…女子2人でふらっと立ち寄るお店ではなかったみたいで
『コース料理しかありませんが、大丈夫でしょうか?』と
まず確認されました(笑)

でもね、もちろん食べましたよ。
おしゃれなスペイン料理のコースを女子2人で!土曜の夜に!!
気付けば、まわりはお上品なカップルばかりでしたが・・

アミューズのエスカベッチェ。とオリーブ。

スペイン料理♡アミューズのエスカベッチェ。スペイン語だとチェなのね。シードルもシードラだった。。日本語もすべての単語がそのくらい微妙な差だったらいいのに(;¬∀¬)ハハハ…


前菜の、ヤリイカとそら豆の炒めたやつ(こんな名前ではないけど。)

こないだのスペイン料理。前菜はヤリイカとそら豆。これも美味しかったな〜♡


イカがぷりっぷりで、塩加減も絶妙で、、、
これも本当に美味しかった!

メインの、仔羊のロースト

メイン♪手前が仔羊、奥が乳飲み山羊。ヤギさん、なかなかワイルドでした(o^^o)


じゃがいものピュレとレーズンのソースもおいしかったです。
奥にちら見えしているのが、乳飲み仔山羊。
焼いたのと煮たのと、2種類の調理法で。。

この後、リゾット風の、アルスメロッソというごはん料理、
デザートが出てきました。

よく考えたら、スペイン料理のコースって初めてでした(*^_^*)
落ち着いた雰囲気の中でゆったりといただけて・・
どのお料理もとっても美味しく、大満足でした!

こういう時間も大事だな〜とあらためて思った1日。
そして、また自分へのご褒美DAYを作れるように日々を頑張ろう!と
せっせと過ごしております(^_^;)

冷たいドリンクの試作つづきで、おなかをこわしていたのも
とりあえずひと段落したので・・(笑)
このまま今月末まで頑張ります〜!

※2冊目の著書が出ました。
「グラススイーツの本」ルックナゥより全国の書店で発売中です。
おかげさまで、売れ行き好調のようです!ありがとうございます!!
お手にとってみていただけたら、うれしいです。
<Amazon>  


<楽天>
【送料無料】グラススイーツの本

【送料無料】グラススイーツの本
価格:1,000円(税込、送料別)





☆ランキングに参加してます☆
1日1クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

blogrankingbanner2.gif←クリック!

←クリック!

************
蒸しパンレシピ本、全国の書店で発売中です。
※Amazonでも「なか見!検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

Amazonや楽天、Yahooなどでも購入できます。
Amazon  :おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
楽天ブックス:おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ

posted by まゆ at 22:16| 神奈川 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | おいしいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
Mayu様
ジェラテリエって何かと思ったら…ジェラート屋さん
orコーナーですね。しかもテオブロマ! チョコ味が
超おいしそう…これは見逃せませんね。パフェもいいなあ。
スペイン料理…パエリアとか好きですね。デザートの
ガトーバスクも。なぜこれだけフランス語?って気も
するのですが。確か「バスク」って「独立したがってる
地方」だったはず…。そのせいでしょうか?
Posted by Rooly at 2012年06月21日 10:53
■Roolyさん

チョコ味、めちゃくちゃ美味しかったです!
上にのってるチョコも美味しくて・・
販売しているチョコを買いたくなりましたが、
和菓子を買った後だったので今回はやめました。
今度はパフェを食べます!!
Posted by まゆ at 2012年06月24日 13:26
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。