プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

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2012年06月14日

明治十勝倶楽部 6月のレシピが公開になりました(*^_^*)

お知らせです♪

撮影、イベント、料理教室、、と何気にバタバタしていて
すっかりお知らせするのが遅れてしまいましたが・・・

明治様 十勝倶楽部のページに
『十勝クイックチーズレシピ』というコーナーがあります。
手早くかんたんにできるレシピを毎月テーマに沿ってご紹介するコーナー。

すでに先月から、わたしのレシピ5品が公開されておりまして・・
こちらでもご紹介させていただきました。→

そうそう、先月、レシピ公開のお知らせをしてすぐに、
お友だちのkeiちゃんが、わたしの「ニラチーズチヂミ」を作ってくれて
ブログ「slow life」でステキに紹介してくれました(*^^)v
●そのときのブログ記事はこちら→
※keiちゃん、お礼がすっかり遅くなってしまってゴメンネ(>_<)
とっても美味しそうに作ってくれてありがとう!


そんなわけで・・・6月のレシピ7品も
レシピ開発とスタイリングを担当させていただきました(*^_^*)

6月のテーマは“おうち居酒屋”

野菜とチーズのあっさり漬け
photo_recipe1.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。

大根とサーモンとバジルのチーズミルフィーユ
photo_recipe2.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。

桜えびの厚揚げピザ
photo_recipe3.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。

6Pチーズのわさきゅうのせ
photo_recipe4.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。

野菜の豆乳味噌カマンベールディップ
photo_recipe5.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。

トマトの塩辛カマンベール焼き
photo_recipe6.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。

なすみそチーズ焼き
photo_recipe7.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。

どれも5〜15分で作れちゃう、かんたん&クイックなレシピばかり!
明治十勝倶楽部にてレシピ公開しておりますので、
よかったら、ご覧になってみてください!

※明治十勝倶楽部のページはこちら→


撮影は4月の半ばだったので、久しぶりに見て
すでに少々なつかしく思っているのですが・・・(笑)

今回UPされたレシピの中で、
撮影現場で1番人気だったのは・・「桜えびの厚揚げピザ」かな?

切って、のせて、焼くだけ、、なんですが、
十勝とろけるスライス + のりの佃煮 + 桜えび
・・の絶妙なハーモニー!!なのです^m^

個人的には「トマトの塩辛カマンベール焼き」がオススメ。
塩辛のっけちゃったよ・・という(^_^;)
撮影のときも「これは美味しいんでしょうか??」という
心配そうな、ひそひそ声がかすかに聞こえる中で作りました(笑)

レシピ的には「香菜・・あれば適量」ですが、
クセのあるものにはクセのあるものを!!の精神で
塩辛に負けないように、香菜をモリモリのせていただくのが
美味しいかと思います。。個人的に。。

よかったら、ご覧になってみてください!


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posted by まゆ at 22:31| 神奈川 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | お仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
Mayu様
チーズ料理もいろいろあって素敵ですね。
和風にもできるところがいい…
食べすぎちゃいそうで心配ですけど。
Posted by Rooly at 2012年06月15日 10:52
まゆちゃんこんにちわ!
明治さんのHPまたUPされたのね〜
今回もどれも美味しそう(^^)それにまゆちゃんのレシピ、とても分かりやすいよね。ありがたや〜
そしてそしてリンクまでしていただきありがとう☆

トマトに塩辛、興味ある!!
試してみたい!
Posted by kei at 2012年06月15日 13:06
■Roolyさん

ありがとうございます。
そうですね・・・食べ過ぎちゃうのが心配です(^_^;)
Posted by まゆ at 2012年06月15日 22:53
■keiちゃん

そうなの〜、10日更新だったのにすっかり遅くなっちゃった(>_<)
レシピわかりやすい、なんて言ってくれて
本当にうれしいよ〜(T_T)ありがとう。。

トマトに塩辛、試してみて^m^
Posted by まゆ at 2012年06月15日 22:56
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