プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

お仕事のご依頼、お問い合わせ等は
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から
お願いいたします。

2012年06月17日

道の駅でレシピカード配布中です(*u_u)

先日、レシピ動画の撮影風景を載せましたが・・・
実は、4月のはじめの大嵐の日に撮影していたものの、第2弾でした。
(その日の撮影風景はこちら→

九州、福岡県の「うきは市」の道の駅で
レシピカードの配布がスタートしております(●∨ω∨●)
(レシピ動画はまだ公開されていないんですけどね。)

※『道の駅うきは』のホームページはこちら→

道の駅で販売している、旬のお野菜のレシピを提案しています。

このお仕事、年間通してやらせていただいていて、
前回、4、5、6月分のレシピを撮って・・
今回、7、8、9月分のレシピを撮ったのです。

4〜6月分のレシピカード。
たとえば、こんなメニューが載ってます(*^_^*)

もう、すっかり旬を過ぎてしまったけれど、、
牛肉とたけのこのエスニック風炊き込みごはん

ukiha8_1010794_CMYK.jpg

タケノコの下処理から紹介していますが・・
炊飯器で作れるお手軽な炊き込みごはんです。

このレシピは、撮影当日もスタッフの皆さんに人気でした。
パクチー苦手な男性もけっこう多いけど、
今回のスタッフの皆さんはエスニック好き、パクチー好きが多く。。

自分でも気に入っていたので、
タケノコが旬のうちにぜひ食べてほしい!と思って、
プライベートで先輩宅へ作って持っていったりしたぐらい。。
試作も含めて、かなりの回数食べましたが、飽きなかった。(自画自賛ww)


水切りヨーグルトで作った、さっぱりソースでいただく、
オニオンリングフライ

ukiha3_1010809_CMYK.jpg

サクサクです。。
これはビールでしょう?

食感が楽しい、さっぱりサラダ。
キャベツとたくあんの塩もみサラダ

ukiha6_1010711_CMYK.jpg


まだまだ色々あるんですけどね。。
今回撮影した分もあるし・・・
また気がむいたら小出しにしていきます(笑)

わたし自身も、レシピカードが置かれている売り場は見れていませんが、
(九州に行かないと見れません。。)
1年間、その時期の、旬の野菜料理のレシピカードを
ご自由にお持ち帰りいただけるように、並んでいるようです。

お近くの方は(このブログを見てくださっているか分かりませんが。。)
よかったら、のぞいてみてください^m^


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posted by まゆ at 23:24| 神奈川 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | お仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。
Posted by 履歴書バイブル at 2012年06月29日 11:29
■履歴書バイブル様

コメントありがとうございます!
よかったら、また遊びに来てください。
Posted by まゆ at 2012年07月03日 18:29
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