プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

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お願いいたします。

2012年05月10日

明治十勝倶楽部にてレシピ公開中です(*^_^*)

昨日、今日の雷雨。すごかったですね(>_<)
みなさん、大丈夫でしたか?

昨日はちょうど生徒さんが最寄駅から歩いてくる時間帯が
猛烈に降っているときで・・・
もとの服の色が分からないぐらいに全体的にびしょ濡れで・・・
本当にかわいそうでした。
大雨のなか、お越しくださった皆様、ありがとうございました。

今日は私は一番ひどいときに買出しに出て・・
クルマを運転していたから、カミナリが怖かった。。
(そういえば、「カミナリ怖いとか言わなそう・・」って
男の人に言われたことあるな〜。。なぜ?? 笑)

さて、ちょっとお知らせです♪

明治様 十勝倶楽部のページに
『十勝クイックチーズレシピ』というコーナーがあります。
手早くかんたんにできるレシピを毎月テーマに沿ってご紹介するコーナー。

本日公開になった5月分のうち、
5品のレシピ開発とスタイリングを担当させていただきました(*^^)v

5月のテーマは“野菜たっぷり”

チーズとルッコラのサラダ
photo_recipe1.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。


アスパラとトマトのレンジカップスープ
photo_recipe2.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。

焼きキャベツのチーズソースがけphoto_recipe3.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。

チーズサラダそうめん
photo_recipe4.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。

ニラチーズチヂミ
photo_recipe7.jpg
※明治様サイトより画像を拝借しました。

どれも5〜15分で作れちゃう、かんたん&クイックなレシピばっかりです!
明治十勝倶楽部にてレシピ公開しておりますので、
よかったら、ご覧になってみてください!

※明治十勝倶楽部のページはこちら→


個人的に、特にお気に入りなのが、ニラチーズチヂミ。
チーズとキムチとニラ、すりおろしたじゃがいも入り。
後ひくんですよ・・。

試作をした晩、ひとりで、このチヂミをつまみながら
他メニューのスタイリングに使った白ワインを飲む・・・
という、
飲めないくせに、ちょっとワイルドな(?)ことをして
Twitterで各方面からツッコミをいただきました。。
ビール?マッコリ??
お好みのお酒とともに、ぜひお試しください♪
(うちの生徒さんは、3月メニューのスンドゥブや
ナムルとともに、ぜひ韓国料理パーティーを!!)




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posted by まゆ at 21:25| 神奈川 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | お仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
Mayu様
ヘルシーですね。スープやサラダなど、朝によさそうです。
明治さんといえば脂肪・塩分控えめのヘルシー系チーズ
(6P)がなくなってしまい残念。復活してほしいです。
栃木も雷すごかったけど、何とか大丈夫でした。
Posted by Rooly at 2012年05月11日 11:10
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