プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

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2012年02月14日

MayucafeCookingSchoolバレンタインのシークレット“ガトーショコラ”レッスン

昨日の記事にも書いたのですが・・・
昨日、今日と、
MayucafeCookingSchoolのレッスンを受講したことのある生徒様限定で
バレンタインのシークレットレッスンを開催しております。
直前のおしらせにも関わらず、昨日は昼・夜の2回、今日はこれから夜のレッスン。
一緒にガトーショコラを作っています。

15センチの丸型1台分の生地なのですが、
もうひと回り小さいハート型2台分になるので、
型を選んでもらっているのですが、皆さん、ハート型を選びます☆
小さく2台のほうが、ひとつは自宅用、もうひとつは・・とできますもんね。
私もそっちを選ぶと思います。どこかにあげる予定が特になくても^m^

ガトーショコラ001.JPG

粉糖ふって・・・
ガトーショコラ002.JPG

透明な袋に入れてお好きなリボンで結んで・・・
ガトーショコラ003.JPG

このままお持ち帰りいただいています。

ガトーショコラをオーブンに入れている間に、デザートタイム♪
昨日載せたキャラメルチョコマーブルチーズケーキをお出ししました。

バレンタインに渡すケーキを作りながら、
少しでもリフレッシュしてもらえたらいいな〜と思って。。

バレンタイン駆け込みレッスン・・
あと1回、楽しんでいただけるように頑張ります(*^_^*)


そして、来週火曜日からは・・・
洋風鯛めし de 春のお祝いメニューレッスンです。
<空席状況>
2月21日(火)昼11〜14時 満席になりました /夜19〜22時 残り2席です
2月24日(金)昼11〜14時 残り1席です /夜19〜22時
2月25日(土) 昼11〜14時 残り2席です /夕16〜19時
2月27日(月)昼11〜14時/夜19〜22時

詳細はこちらをご覧ください。→

みなさまのご参加を心よりお待ちしております!

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posted by まゆ at 16:51| 神奈川 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | お料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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