プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


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2012年01月18日

バナナ×みかんの甘酒スムージー

先日、米麹で、ノンアルコールの甘酒を作ったのですが・・
ハマって毎日飲んでいます。(甘酒の作り方→

朝にも、小腹すいたときにも。。

さときっちんのさとみちゃんの著書
『美人をつくる発酵食レシピ 塩麹・甘酒・ヨーグルト・納豆』
に影響をうけて、塩麹も甘酒も作りました。
だってね〜、美人をつくる・・とか言われたら、マネしたくなるでしょ(笑)



で、そのなかに、甘酒ドリンクというのが紹介されていて・・
ブルーベリーと紫キャベツ、とか
いちごとプラム、とか
美味しそうで、健康的なドリンク。

それを参考にさせてもらって、
まずはバナナ×みかん×甘酒で作ってみました。

バナナとみかんの甘酒スムージー.JPG

全部一緒にミキサー(わたしは先日いただいたブラウンのブレンダー)で
ガガーッと混ぜるだけ。



バナナも皮をむいて手でひと口大にちぎって・・
みかんも外側の皮だけむいて薄皮はむかずにそのまま・・
ポイッと入れるだけなので、ナイフもまな板も不要。

甘酒だけでも十分甘いので、完熟バナナで作ったからか
けっこう甘かったけど、おやつならいいかも!

気に入って、みかんはほぼ毎日のように入れています(*^_^*)
グレープフルーツとか・・いちごとか・・ブルーベリーとか・・
フルーツを変えて楽しみ中〜^m^

もちろん、ホットでも飲んでいるんですが・・
Cho-cocoさんがブログ「Happy Smile Days.」で紹介されていた
甘酒のほうじ茶割り(ブログ記事はこちら→)も気になるので、
今度ためしてみようと思います。

他にも、最近おうちで飲む温かいドリンクはバリエーション豊富。
ルイボスティー、ハーブティー、ジンジャーティー、チャイ、
ロイヤルミルクティー、カフェオレ、カプチーノ、
ジャスミンティー、烏龍茶、煎茶、玄米茶、ほうじ茶・・・
コーヒーも、紅茶の茶葉も、常に5種類以上は揃っています。
在庫だけはお店並み(笑)

こうやって、朝とか、お茶の時間とか、食後のひと時とか、
夜更かししなきゃいけないときとか、、、
気分にあわせて、ドリンクを楽しめるのは至福です☆

貧相なおうちカフェですが・・(^_^;)
また少しずつ紹介していきますね。

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posted by まゆ at 15:46| 神奈川 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | *スイーツ・ドリンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
Mayu様
こういうフルーツ入りの甘酒もいいですね。
新鮮です。ビタミンUPもうれしい。
Posted by Rooly at 2012年01月18日 23:44
おはようございます^^

まゆさんのブログで紹介していただいてるなんて〜〜!感激です♪

ほうじ茶割り。私好きなんです^^さっぱりと飲めますよ〜。
ぜひ試してみてくださいね。

私はバナナ×みかん。気になります〜♪
Posted by Cho-coco at 2012年01月20日 06:00
■Roolyさん

フルーツ入りの甘酒、フレッシュフルーツジュースよりも
ミルキーで・・とっても美味しいですよ(*^_^*)
Posted by まゆ at 2012年01月20日 18:16
■Cho-cocoさん

ほうじ茶割り、早速試してみました。
さっぱりしてて美味しかったです〜。
体が温まって・・いいですね(*^_^*)

バナナ×みかんもぜひ♪
Posted by まゆ at 2012年01月20日 18:22
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