プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

お仕事のご依頼、お問い合わせ等は
森崎繭香オフィシャルサイト
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から
お願いいたします。

2012年01月17日

MayucafeCookingSchool バレンタインのおもてなしレッスン、初日終了しました。

MayucafeCookingSchool バレンタインのおもてなしレッスン
初日が終了しました。

メニューは・・
●スパゲッティ・ミートソース
●シーザーサラダ
●えびと野菜のフリット

バレンタインおもてなしレッスン001.JPG

化学調味料などは使わず
シンプルな材料でミートソースをおいしく作るコツ、
パスタを茹でるときのコツ、塩加減、
フリットをからりと揚げるコツ、、、

ちょこちょこっと・・ちりばめています。

そして、
食後のデザートとしてお出しした、ココアのロールケーキ。

バレンタインおもてなしレッスン003.JPG

ロールケーキはプレーンばっかり作っているのですが・・
バレンタインってことでココア生地で作りました。
ほんのりオレンジのリキュールが香ります。
・・という予定。
まだ味見してないんだな、これが(^_^;)


今回のメニュー・・

1月20日(金)昼 11〜14時 / 夜19〜22時
1月22日(日)昼 11〜14時 / 夕16〜19時

まだ若干ですが、空席がございますので、ご希望の方はご連絡ください。
(詳細はこちらのページをご覧ください→

ご予約はこちらから(→)お願いいたします。
※お名前、ご予約日、電話番号、メールアドレスをご記入くださいませ。
 はじめての方は、簡単な自己紹介もお願いいたします。


そして、そして、、、
そろそろ気になり始めてきた方も多いんじゃないでしょうか?
バレンタインデー♪

今回はお菓子作りとラッピングを同時に学べちゃう講座です!!
バレンタインのお菓子&ラッピング講座

メニューは・・
●生チョコ
●アイシングクッキー
●ケーク・サレ

3種類のお菓子を作ります。
もちろん、ラッピングしてお持ち帰りいただけます(*^_^*)

開催日
2月7日(火)昼 10時30分〜14時 
2月11日(土)昼 10時30分〜14時

開催場所
恵比寿エススタジオ(恵比寿駅から徒歩8分)
詳しい場所につきましては、ご予約後にお知らせいたします。
※普段と場所がちがいます!ご注意ください!!

いつも、ココ(川崎市宮前区)に来てくださっている生徒さんには
ちょっとご不便をおかけしますが・・・
お買い物がてら?おでかけ前に??恵比寿でのレッスン。
お待ちしております。

詳細はこちら→

徐々にお席が埋まってきております。
ご興味のある方はお早めにお問い合わせください!

みなさまのご参加を心よりお待ちしております〜。

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お手にとってみていただけたら、うれしいです。
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posted by まゆ at 22:38| 神奈川 | Comment(4) | TrackBack(0) | お料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
まゆちゃん、こんばんわー。

即、飛んできちゃった。(´▽`)

いや〜
しかしすごいね?
私も教えてもらいたい。
パスタがねすごく苦手で、家族に作った事って数回しかないの。
美味しいの作って、お店に食べに行かなくていいね。って言われたい。

だって今は、やっぱりパスタって難しいんだね?って外食リストのナンバー3に入ってるし。

家族をガツンと言わせたいよー。ヽ(TдT)ノ
Posted by セーラ at 2012年01月17日 23:39
Mayu様
スイーツばかりでなくちょっとしたコースの
食事になってるとこがいいですね。
素敵なパーティーができそうです。
Posted by Rooly at 2012年01月18日 11:12
■セーラちゃん

コメントありがとう!

うん、いつかセーラちゃんのブログで
パスタは頑張って作っても1品にしかならないから
いやーーーって読んだことある気がする^m^

でも、パスタは難しいと思う・・・

何度作っても、難しい・・
Posted by まゆ at 2012年01月19日 00:23
■Roolyさん

ありがとうございます。
ちょっとしたおもてなしに使えるメニューです(^_-)-☆
Posted by まゆ at 2012年01月19日 00:26
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