プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

お仕事のご依頼、お問い合わせ等は
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お問い合わせフォーム
から
お願いいたします。

2011年09月07日

ESSE10月号「蒸しパンアレンジ15」というコーナーを担当しました。

ちょこっと、おしらせです。

本日、9月7日発売のESSE10月号にて
「好きな具材をプラスで楽しむ 蒸しパンアレンジ15」
というコーナーを担当させていただきました。

ESSE10月号2.JPG

「30分で完成!絶品!ふわふわパン」という特集のなかの
1コーナーなのですが・・・

基本のおやつ蒸しパン、おかず用蒸しパンのほか、アレンジを5つ。

それから、エッセ読者さんが考えて作ってくださった
“蒸しパンアレンジレシピ”を再現させていただきました。

とっても可愛くておもしろいアイデアがたくさんあって
わたしも楽しませていただきました(^v^)

P44〜47に掲載されています。

ESSE10月号1.JPG

表紙は篠原涼子さん!
発酵なしの本格パンや、ホットケーキミックスで本格パンも
めちゃくちゃおいしそうです(*^_^*)
私も作りたいな〜!うん、作ろう・・来週作ろう!

IKEAのすっきり収納アイデア、とっておき!ごちそう肉料理など
今月も充実した1冊です。
よかったら、お手にとってご覧になってください。


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お手にとってみていただけたら、うれしいです。
※Amazonでも「なか見!検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

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posted by まゆ at 11:02| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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