プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

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2011年06月03日

トマトとチョリソの焼きビーフン

少し前のランチです。

醤油ベースの味がついている即席焼きビーフンをもらったので、
それを使って、家にあるもので作りました。
角切りトマトがソースっぽくなるので、暑い日でもさっぱり
つるつる〜っと食べられます。

トマトとチョリソの焼きビーフン

トマトとチョリソの焼きビーフン.jpg

レシピはこちらです→
タベラッテに掲載しています。

5分ほどで仕上がっちゃうスピードレシピ。
即席焼きビーフン、いいな〜。笑。
味もついているから、今回のようにナンプラーやレモン汁を加えてみたり、
カレー粉、オイスターソースなんかを足すのもいいですね。
今度はシーフードたっぷりで作りたいな。

普通のビーフンなら、茹でて戻してから使ってくださいね!


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posted by まゆ at 17:06| 神奈川 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | *その他の麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
Mayu様
醤油味ビーフンにトマトとチョリソという洋風素材…
変わった組み合わせが、またおいしそうです。
焼きそばとかでもやってみたい…?
Posted by Rooly at 2011年06月03日 23:22
■Roolyさん

ありがとうございます。
焼きそばでも美味しそうですね。
Posted by まゆ at 2011年06月03日 23:53
mayuさん、こんばんは♪
おいしそう!
パパッてできるところも、いいですね〜

味のアレンジがきくところも◎です!!
Posted by FUMIE at 2011年06月04日 21:57
■FUMIEさん

ありがとうございます。
本当にパパッとですが・・・(笑)
あっという間にできて、お野菜もとれていいですよね!
Posted by まゆ at 2011年06月05日 23:25
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