プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
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2011年03月03日

MayucafeCookingSchool 試食デザート*ブルーベリーヨーグルトムースとガトーショコラ

MayucafeCookingSchoolお菓子レッスン

本日の試食デザートは、、、
ふんわりブルーベリーヨーグルトムースとガトーショコラ

おひなまつりレッスンデザート2011_0303.JPG

ガトーショコラはバレンタインレッスンでも教えていた、定番。
それに、ブルーベリー、ヨーグルト、生クリーム、はちみつ入りのふんわり軽いムースです。
ちょっと季節を先取りしすぎた感がありますがね。。
苺のロールケーキをどーんとお持ち帰り、、、なので、
ちょっとちがった感じのものにしてみました。さっぱり&さわやかなムースですよ。

今日の生徒さん、試食中、「甘いもの食べてるときが一番シアワセなんです〜」と
目を細めていらっしゃいました。すんごい可愛かったです。。



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posted by まゆ at 18:37| 神奈川 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | お料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
Mayu様
こういう盛り合わせデザートって得した気分ですよね。
すべてレギュラーサイズで食べたくなるけど、
それは危険…(汗)。
Posted by Rooly at 2011年03月04日 09:42
■Roolyさん

いろんな種類を食べたいですよね〜。特に女子は。。
ごはんだと、ちょっとずつ色んなもの〜ですが、
スイーツだと、色んなものをいっぱい〜ですね。笑。
Posted by まゆ at 2011年03月04日 10:55
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