プロフィール
まゆ = 森崎繭香(もりさきまゆか)
フードコーディネーター /
お菓子・料理研究家


現在、レシピ開発、イベント出演、
飲食店メニュー提案などのお仕事を承っております。

お仕事のご依頼、お問い合わせ等は
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から
お願いいたします。

2009年10月20日

ひき肉とニラのピリ辛パスタ☆台湾ラーメン風

数ある名古屋名物の中でも、私が特に好きなもの。
それは・・・台湾ラーメン。
ご存知の方も多いとは思いますが、『台湾』って言ってるけど名古屋オリジナル。
台湾にはありません。台湾の担仔麺をベースに作り出した料理です。

がつーんとくる辛さがおいしいのですが、
ニンニクもかなりキツイので、翌日の予定を確認せずには食べられない。笑。

そんな台湾ラーメンをちょっと上品にパスタでアレンジ。

ひき肉とニラのピリ辛パスタ☆台湾ラーメン風

taiwan2009_1017.JPG


レシピは・・・
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posted by まゆ at 19:58| 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | *パスタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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