公式Webサイトをリニューアルいたしました。
http://mayucafe.com
URLは今までと変わりませんが・・
よかったらご覧になってみてください。
今回のリニューアルに際し、ブログにつきましても、
これまで約11年お世話になった、こちら、、、
seesaaの「まゆカフェ」からお引越をし、
新しい記事はHP内に綴っていきたいと思います。
当ブログをブックマークしてくださっている方は
下記URLにご変更いただけるとうれしいです。
http://mayucafe.com/blog-3/
最近はHPもブログも更新が滞りがちで、
出版のおしらせやイベントの募集などでさえ、
もっぱら、FacebookやTwitter、InstagramといったSNSに
頼りがちでしたので、、、
新しいページでは、HP上にFacebookページとInstagramを
表示するようにしております。
よかったらご覧になってみてください。
facebookやツイッターでちょこちょこつぶやいています。
よかったら「いいね!」「フォロー」していただけると
最新情報が届きますので、よろしくお願いいたします(*^^)v
●フードコーディネーター/お菓子・料理研究家 森崎繭香 facebookページに
いいね!をお願いします → https://www.facebook.com/mayucafecooking
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プライベートなことも含めて一番更新しています。アカウントは @mayucafe
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森崎繭香オフィシャルサイト お問い合わせフォーム→☆よりお願いいたします。
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「あんこのおやつ 和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ」
はさむだけ、重ねるだけ、のせるだけの簡単なお菓子をはじめ、
定番の和のおやつ、意外な組み合わせが楽しい焼き菓子、
そしてカップデザートなど、あんこ+αの意外な組み合わせを
楽しめる新感覚のお菓子も紹介します。
誠文堂新光社より発売中!
「焼かないケーキ」
オーブンで焼かなくても手軽に作れるタルトやケーキ、
ムース、ババロア、アイスケーキなどを多数紹介しています。
ホーローバットやジャーなどを使って短時間でつくれる
スイーツの本。
日東書院本社より発売中!
「野菜ペーストで簡単おかず」
冷蔵庫にある野菜や残った旬の野菜をゆで、ペーストにして保存。
簡単に作れて料理のベースになるおいしい野菜ペーストと
その応用料理とおやつのレシピを多数紹介しています。
からだにやさしく、野菜をムダなく使いきれる、初の常備野菜ペーストの本。
エイ出版社より発売中!
「野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル」
忙しい日々でも、野菜をしっかり食べたい!材料も作り方もシンプルな
マリネ、ピクルス、ナムルのレシピを紹介しています。
作りおき&アレンジできるから、毎日カンタン野菜生活が実現できます。
河出書房新社より発売中!
「豆腐クリームの絶品レシピ」
料理にもお菓子にも利用できる豆腐クリームと、その応用料理を多数紹介。
エイ出版社より発売中!
「森永ミルクココアレシピ71 お料理にも大活躍」
ミルクココアを使ったアレンジドリンクやデザートメニューから、
ビーフシチューに煮込みハンバーグ、パスタまで全71レシピ。
実業之日本社より発売中!
「塩レモンでつくるおうちイタリアン」
万能調味料“塩レモン”を使った前菜からデザートまで
かんたん&おしゃれなイタリアン59レシピ。青春出版社より発売中!
「12ヶ月のパーティースタイル 〜季節のおもてなし&持ちよりレシピ〜」
1か月ごとに12名の料理家さんがパーティーレシピを紹介。
わたしは12月を担当しています。辰巳出版より発売中!
「料理家10人のとっておきスープレシピ」
10名の料理家さんのお気に入りのスープレシピを公開した
共著レシピ本です。エイ出版社より発売中!
「人気サラダデリのサラダレシピ」
Part2を担当し、世界のサラダ24品をご紹介しています。
エイ出版社より発売中!
「カップスタイルで簡単!スープの本」
エイ出版社より発売中!
「グラススイーツの本」
ルックナゥより発売中!
「おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ」
辰巳出版より発売中!(台湾版も発売中!)

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