まゆカフェ

先日のこと。
料理家さん、フードコーディネーターさんたちと、お仕事の打ち合わせ。
お昼前に集まって、打ち合わせ終了後に軽くランチをすることに。。
それぞれが一品ずつ持ち寄るだけですが、かなり豪華なランチになります(∞*'v`*人)

しかも、何を作っていく？という予告なしでも、
なぜか絶妙なバランスで、いい感じのランチになるのがスゴイ（笑）
食べものがからむと以心伝心な私たちなのです。。



パン、ペースト、サラダ、野菜たっぷりの炒めもの、スープなどなど。

今回、わたしはケークサレにしました。

きのこガーリックと生ハムのケークサレ

生地はいつものケークサレですが、
オリーブオイル、にんにくみじん切りを弱火にかけ、じっくり香りを出して
しめじ、エリンギ、舞茸などをさっと炒めて塩コショウで味付けしたもの。
それと、手でちぎった生ハムを入れて、焼きました。



あらかじめカットしてから、ワックスペーパーでざっくり包んで
持っていきました。

そして、この日はゆっこちゃんの誕生日の翌日だったので
食後にバースデーサプライズ！



さわちゃんが作ったモンブラン☆
クリームがなめらかで、とっても美味しかったです。

あ、ちなみに、わたし作のチョコケーキも少し。
（写真撮ってないや・・）
これは今月の料理教室の食後のデザートとしてお出ししていたもの。
（その様子はこちら→★）
焼き上がりに大量のコニャック（！）を塗りたくっているため、
しっとりな仕上がりなのです。

サプライズ・・ゆっこも喜んでくれたし、よかった♡

あらためて、ステキな仲間に恵まれて、お仕事できていることに
感謝した１日でした。








☆ランキングに参加してます☆
１日１クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

←クリック！

←クリック！

************
蒸しパンレシピ本、全国の書店で発売中です。
お手にとってみていただけたら、うれしいです。
※Amazonでも「なか見！検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』。
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

Amazonや楽天、Yahooなどでも購入できます。
Amazon　　：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
楽天ブックス：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ

MayucafeCookingSchool
6月のレッスンのご案内です。
ご案内が遅くて申し訳ありません(>_<)

ずいぶん暑い日が続いていますね。。
辛いものを食べて、元気を出したい！季節になってきたので・・
タイ風グリーンカレー*エスニックランチレッスンです。

メニューは・・
●タイ風グリーンカレー



最近よく言われるのですが・・
わたし、どうやら・・かなりのカレー好きみたいです。（自覚はあったけど。。）
自宅で作るカレーは、
いわゆる“カレールウ”の味がベースになっているものが多いのですが、
なかなかの頻度で、グリーンカレーやらレッドカレーやらも登場します。

今回レッスンでお教えするのはグリーンカレーですが、
普段作っているレッドカレーも、簡単＆身近な食材でできるので
それもあわせて、口頭でご説明しますね^m^

●雑穀ごはん

●生春巻き
覚えると、おもてなしのときにも普段のごはんにも
とっても使える、サラダ風前菜です。
（とりあえず巻いちゃえば、おしゃれになる・・という。）

わざわざレッスンでやることもないのかなー？とも思ったのですが、
生春巻きの皮の戻し方とかキレイに巻くコツとか・・
意外と知らない方もいらっしゃるかも、と思いまして。

皮がドロドロになったり・・破けたり・・
巻いてみたものの、切ったらボロボロ崩れたり・・という方はぜひ！

●タイ風エビトースト
えびのすり身をパンに塗って、揚げたもの。
サクサクで香ばしい、おつまみです。（ビールがすすみそうな・・）



先日開催していた自家製ピザレッスンのときに、
生徒の皆さんには6月のメニューをお伝えしていたのですが・・・
エビトーストは食べたことがない！という方も結構いらっしゃいましたね。

わたしは昔、ド・ハマりしたことがありまして・・
エビ好きな方には食べてみてほしいな〜と思います。

なかなかおうちで出てこないメニューかと思うので、
ちょっと出してあげると、スゴイ！と言ってもらえる気がします。
あ、でも、かんたんなので！


開催日
6月8日（金）11〜14時／19〜22時
6月9日（土）11〜14時／16〜19時
6月11日（月）11〜14時
以上、3日間、全5回です。（今回、平日の夜レッスンは金曜日のみです。）

※1レッスン4名様までの少人数制レッスンです。
実習後、みなさんで試食をしていただきます。

受講料
4000円（税・材料費込み／入会金なし）

開催場所
川崎市宮前区 [田園都市線 宮崎台駅より徒歩12分
詳しい場所につきましては、ご予約後にお知らせいたします。

ご予約はこちらから（→★）お願いいたします。
※お名前、ご予約日、電話番号、メールアドレスをご記入くださいませ。
　はじめての方は、簡単な自己紹介もお願いいたします。

その他、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。






☆ランキングに参加してます☆
１日１クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

←クリック！

←クリック！


************
蒸しパンレシピ本、全国の書店で発売中です。
お手にとってみていただけたら、うれしいです。
※Amazonでも「なか見！検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』。
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

Amazonや楽天、Yahooなどでも購入できます。
Amazon　　：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
楽天ブックス：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ

やっと、皆さんにお知らせできる日がやってきました！

２冊目の著書「グラススイーツの本」が
今月末、5月29日（火）にルックナゥさんから発売になります。

ここでは多くは語りませんが（笑）、
昨年のゴールデンウィークを丸ごと費やして試作に明け暮れ、
たくさんの方々に支えられながら
ゴールデンウィーク明けの5日間の撮影を乗り切り・・・
やっと、やっと、、、本屋さんに並ぶ日がやってきました。

わたしにとっては
『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』につづく、2冊目の本。

今回は“グラスでいただくスイーツ”ということで、
わたし自身も大好きなムースやプリン、ゼリー、パフェなど・・・
とろとろ、つるりん、ふるふる、、、なスイーツを
バラエティ豊かに紹介しています。

わたしの想いがたくさん詰まった一冊になっています。
ひとりでも多くの方にお手にとっていただけたらうれしいです(*^_^*)

またゆっくりご紹介させてくださいね！

そして、実は・・・
先日お知らせしたお菓子×ラッピング講座〜Part3〜 ＠新宿。

こちらのレッスンでお教えする、ヨーグルトムースは
新刊「グラススイーツの本」のなかの１品です。



手軽でおいしくって、本のなかでの“スタイリング”もとっても可愛く
気に入っているんです。

本の発売よりひと足早く、こちらのお菓子×ラッピング講座にて
ご紹介させていただきます♪

来週、5月20日（日）11時〜です。
まだ若干お席がございますので、ご興味のある方は
お気軽にお問合せください！

ご予約・お問い合わせはこちらから（→★）お願いいたします。
（※レッスンの詳細につきましては、こちらの記事をご確認ください。→☆）








☆ランキングに参加してます☆
１日１クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

←クリック！

←クリック！

************
蒸しパンレシピ本、全国の書店で発売中です。
お手にとってみていただけたら、うれしいです。
※Amazonでも「なか見！検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』。
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

Amazonや楽天、Yahooなどでも購入できます。
Amazon　　：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
楽天ブックス：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ

昨日、今日の雷雨。すごかったですね(>_<)
みなさん、大丈夫でしたか？

昨日はちょうど生徒さんが最寄駅から歩いてくる時間帯が
猛烈に降っているときで・・・
もとの服の色が分からないぐらいに全体的にびしょ濡れで・・・
本当にかわいそうでした。
大雨のなか、お越しくださった皆様、ありがとうございました。

今日は私は一番ひどいときに買出しに出て・・
クルマを運転していたから、カミナリが怖かった。。
（そういえば、「カミナリ怖いとか言わなそう・・」って
男の人に言われたことあるな〜。。なぜ？？　笑）

さて、ちょっとお知らせです♪

明治様 十勝倶楽部のページに
『十勝クイックチーズレシピ』というコーナーがあります。
手早くかんたんにできるレシピを毎月テーマに沿ってご紹介するコーナー。

本日公開になった5月分のうち、
5品のレシピ開発とスタイリングを担当させていただきました(*^^)v

5月のテーマは“野菜たっぷり”

チーズとルッコラのサラダ

※明治様サイトより画像を拝借しました。


アスパラとトマトのレンジカップスープ

※明治様サイトより画像を拝借しました。

焼きキャベツのチーズソースがけ
※明治様サイトより画像を拝借しました。

チーズサラダそうめん

※明治様サイトより画像を拝借しました。

ニラチーズチヂミ

※明治様サイトより画像を拝借しました。

どれも5〜15分で作れちゃう、かんたん＆クイックなレシピばっかりです！
明治十勝倶楽部にてレシピ公開しておりますので、
よかったら、ご覧になってみてください！

※明治十勝倶楽部のページはこちら→☆


個人的に、特にお気に入りなのが、ニラチーズチヂミ。
チーズとキムチとニラ、すりおろしたじゃがいも入り。
後ひくんですよ・・。

試作をした晩、ひとりで、このチヂミをつまみながら
他メニューのスタイリングに使った白ワインを飲む・・・
という、
飲めないくせに、ちょっとワイルドな（？）ことをして
Twitterで各方面からツッコミをいただきました。。
ビール？マッコリ？？
お好みのお酒とともに、ぜひお試しください♪
（うちの生徒さんは、3月メニューのスンドゥブや
ナムルとともに、ぜひ韓国料理パーティーを！！）







☆ランキングに参加してます☆
１日１クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

←クリック！

←クリック！

************
蒸しパンレシピ本、全国の書店で発売中です。
お手にとってみていただけたら、うれしいです。
※Amazonでも「なか見！検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』。
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

Amazonや楽天、Yahooなどでも購入できます。
Amazon　　：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
楽天ブックス：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ

MayucafeCookingSchool昨日から5月のお料理レッスンはじまっていますが・・・

今回のメインは、豚肉のトマト煮込みです。。
かたまりのお肉を圧力鍋でやわらかく煮込んでいくもの。
（メニュー等レッスン詳細はこちら→☆）

試作したときに食べきれなくて冷凍しておいたので、
ちょこっとリメイクしてゴールデンウィーク中のごはんに。



そのままトマトソースでもよかったのですが、
２人分のパスタソースには少し足りなかったので
生クリームを足して、トマトクリームパスタにしました。

お肉自体はそれほど残ってはいなかったのですが、
お肉の旨味がぎゅーっと凝縮されたトマトソースなので
満足感があります^m^

かなり久々に、ダンナが大・大・大絶賛。

そ？解凍して生クリーム足しただけなんですけど？？
と、ちょい複雑。。(^_^;)







☆ランキングに参加してます☆
１日１クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

←クリック！

←クリック！

************
蒸しパンレシピ本、全国の書店で発売中です。
お手にとってみていただけたら、うれしいです。
※Amazonでも「なか見！検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』。
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

Amazonや楽天、Yahooなどでも購入できます。
Amazon　　：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
楽天ブックス：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ

MayucafeCookingSchool お料理レッスン。
今月は、自家製ピザでカジュアルイタリアン・・です(^ム^)

今日からスタートしております(*^^)v

昨日TwitterやFacebookではおしらせさせていただいたのですが・・
5月12日（土）11時〜14時のクラスで1名キャンセルが出ました。
ご興味のある方は、ぜひぜひご連絡ください！！

●詳細はこちらの記事（→☆）をご覧ください。

●ご予約はこちらから（→★）お願いいたします。
※お名前、ご予約日、電話番号、メールアドレスをご記入くださいませ。
　はじめての方は、簡単な自己紹介もお願いいたします。


そして、今日の昼レッスンの様子・・・。

ブログ等でのおしらせでは、
自家製ピザは2種類ってことだったのですが・・・
試作段階で、薄めの生地を目指したら、2枚じゃ少なくない？
ってことになり（わたしは1人で1枚余裕で食べられちゃいました。。）、
実際には3枚作ってもらっています^m^

おしらせ通りの、マルゲリータ、生ハムとルッコラのサラダピザ。
それから、きのこピザ。
これは、クリームベースなのですが・・とっても簡単なので
手間はかけたくないけど、いろいろな種類のピザが食べたい！！
という要望にお応えできちゃうもの☆
同じソースで何枚もは飽きちゃいますもんね(^_^;)



これがその、きのこピザ！

おうちピザは好きなものをアレコレのせられるからいいですよね〜。
みんながおうちでワイワイ作ってるのを想像するだけで楽しいな〜。

そして、デザートは・・



アフォガートとチョコケーキ。
これは、生徒のみなさんがご試食中に、そーっと（笑）
私が用意させていただくのですが・・・

バニラアイスにエスプレッソをかけて・・・
とろんと溶けたところをいただきます(*^_^*)

このチョコケーキもね、「美味しかったから教えてほしい！」と
生徒さんに言ってもらっちゃいました。

どんなチョコケーキかは、まだ内緒にしておこう。。
いや、別にひっぱるところではないのですが・・（笑）

今日もこれから夜のクラスのレッスン。
明日、土曜日とまだまだ続きますので・・・
ご予約いただいている皆さん、楽しみにしていてくださ〜い♪








☆ランキングに参加してます☆
１日１クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

←クリック！

←クリック！

************
蒸しパンレシピ本、全国の書店で発売中です。
お手にとってみていただけたら、うれしいです。
※Amazonでも「なか見！検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』。
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

Amazonや楽天、Yahooなどでも購入できます。
Amazon　　：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
楽天ブックス：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ

先日お知らせしたお菓子×ラッピング講座〜Part3〜 ＠新宿ですが・・・
着々とご予約をいただいております。
（今回の定員は6名です。）

“おしらせ用”の写真を、
ゆか先生がスタイリングをして撮ってくれるというので、
前日の夜に焼いたブルーベリーマフィンがこれ。
焼き上がりの、この状態のマフィンって、とても可愛い！！
と思ってしまいます。



ちなみに、そのとき撮ってもらった写真がこれ。



結局、今回はキャラメルマフィンになりましたが・・・
（なりゆきについては、こちらの記事を。。→☆）
すでにご予約いただいている生徒さんのなかには
「キャラメルマフィンが習いたかったから、よかった！」と
言ってくださる方もいて、ちょっとホッとしています(^_^;)

でもね。ブルーベリーやフランボワーズなどのベリーの他、
缶詰のアプリコット、ダークチェリーなどを入れたマフィンも
個人的にはとても好き。
作るときの気分や、その日ある材料で変わったりもしますが、
基本的にはフルーツにあわせて、ちょこっと配合を変えています。
そんなのも、いつかご紹介できればな〜とひそかに思っています(*^_^*)

ではでは、お菓子×ラッピング講座。皆さまにお会いできるのを
楽しみにしております。ご興味のある方は、お気軽にお問合せください！

ご予約・お問い合わせはこちらから（→★）お願いいたします。
（※レッスンの詳細につきましては、こちらの記事をご確認ください。→☆）








☆ランキングに参加してます☆
１日１クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

←クリック！

←クリック！

************
蒸しパンレシピ本、全国の書店で発売中です。
お手にとってみていただけたら、うれしいです。
※Amazonでも「なか見！検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』。
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

Amazonや楽天、Yahooなどでも購入できます。
Amazon　　：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
楽天ブックス：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ

こちらはある日のひとりランチ。
試作の残りで、ミートボールパスタランチ。


※最近、iPhone画像ばかりでスミマセン(>_<)

今回はペンネです。
ソースも少ししか残っていなかったので、
長い麺を茹でるのもなんとなく面倒で・・
小さなお鍋でひとり分のペンネを茹でました。

いや、わたしのひとり分には足りない量だったので（笑）
パン的なものがほしいな〜と思って、冷凍しといたピザ台を添えて(^_^;)

それとサラダ。

食べるもの何もないな〜と思ったけど、
結構なボリュームじゃないの^m^



だけど、食後にデザートも食べました。
ひとりでお家で仕事をしていると、
「３時のおやつ」は何かしら食べている私ですが・・・
こうやって、食後にそのままデザート＋コーヒーって
ひとりだとあんまりやらないな〜なんて思ったり。。

生クリームにフリーズドライのストロベリーパウダーを混ぜて
作ったいちごクリームは色も香りもしっかり。

なかなか美味しかったので、
これはイチゴの季節じゃないときに、
イチゴ好きな人にイチゴのケーキを要求されたら
使ってみようと思いました。
（わざわざ、イチゴの季節に使うこともないかな〜と。）

そんな、ある日。。







☆ランキングに参加してます☆
１日１クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

←クリック！

←クリック！

************
蒸しパンレシピ本、全国の書店で発売中です。
お手にとってみていただけたら、うれしいです。
※Amazonでも「なか見！検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』。
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

Amazonや楽天、Yahooなどでも購入できます。
Amazon　　：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
楽天ブックス：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ

試作で洋風のものが続いてしまったりすると、
和食が食べたくなります。
それと同時に、ダンナにも申し訳ない気持ちになるので
ダンナの喜びそうな、、、
それでいて“和”な感じの献立になることが多いです。

そんなある日の晩ごはん。



鶏手羽元と新じゃがと半熟卵の黒酢煮。
ニラと葱のキムチ和え。
かぶとセロリのサラダ。
玄米ごはん。
お味噌汁。

鶏手羽元と新じゃがと半熟卵の黒糖黒酢煮は
黒酢と黒糖でこっくりと。。

何度も載せていますが、簡単に作り方を・・。

☆2人分☆
鶏手羽元････････10本
新じゃが････････2個
半熟ゆで卵･･････2個
黒酢･･････････････1/2カップ
醤油････････････1/2カップ
黒砂糖･･････････1/2カップ

☆作り方☆
(1)鍋に黒酢、醤油、黒砂糖を入れて煮立てる。水気をふきとった鶏手羽と
　タワシでよく洗ってひと口大に切った新じゃがを加え、落し蓋をして
　弱火で15分ほど煮る。
(2)火を止めたら、殻をむいた半熟ゆで卵を入れ、しばらく置いてなじませる。
(3)器に盛り付け、お好みで水菜を添える。

※半熟ゆで卵は、少量のお酢を入れて沸騰させたお湯に
冷蔵庫から出したての卵を入れて7分ゆで、すぐに冷水につけます。
15cmの鍋で4個作ると、7分で黄身がとろんとろん。

残りの2個も煮汁につけておいて、
翌朝、味付きたまごとしていただきます。
ごはんにのっけて・・^m^

ニラと葱のキムチ和えは・・・思いつきです。
ニラがたくさんあったので、さっと茹でて水気を切り、
ななめ薄切りにした葱、キムチと一緒に和えました。
おいしかったです♪

かぶとセロリのサラダは・・・
かぶ、セロリ、きゅうりをスライスして、粒マスタード、オイル、
白ワインビネガー、塩、こしょうなどで味付けしたもの。

で、お味噌汁の具は小松菜と、なんだったかな？
わたしは玄米ごはん。ダンナは白いごはん。

なんてことない晩ごはんですが・・・(^_^;)








☆ランキングに参加してます☆
１日１クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

←クリック！

←クリック！

************
蒸しパンレシピ本、全国の書店で発売中です。
お手にとってみていただけたら、うれしいです。
※Amazonでも「なか見！検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』。
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

Amazonや楽天、Yahooなどでも購入できます。
Amazon　　：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
楽天ブックス：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ

ただいま募集中の、5月のレッスン。
MayucafeCookingSchool
自家製ピザでカジュアルイタリアンレッスン
残席状況は以下の通りです。

開催日
5月8日（火）11〜14時（満席）／19〜22時（残2席）
5月9日（水）11〜14時（残2席）／19〜22時（残1席）
5月12日（土）11〜14時（満席）／span>16〜19時（満席）
以上、3日間、全6回です。

現在、空席のあるクラスは、
5月8日（火）夜19〜22時、
5月9日（水）昼11〜14時、夜19〜22時
です。

メニューは・・
●自家製ピザ（マルゲリータ・生ハムとルッコラのサラダピザ）
●豚肉のトマト煮込み
●パプリカとカマンベールのオイルマリネ



詳細はこちらの記事をご覧ください→☆

ご予約はこちらから（→★）お願いいたします。
※お名前、ご予約日、電話番号、メールアドレスをご記入くださいませ。
　はじめての方は、簡単な自己紹介もお願いいたします。


そうそう、今回作るピザは発酵あり？とご質問をいただきました。
レッスンということで、なんせ時間が限られているものですから
ゆっくりじっくり発酵させることはできないのですが、
今回は発酵ありのレシピをご紹介していきたいと思います(*^_^*)
でも、時間内で終わるようにスピード発酵。
もちろん、時間のあるときはどうしたらいいか？も、お伝えします。
パンやお菓子をあまり作らない、という方でも、
おうちでこんなに手軽にピザってできちゃうの？ってところを
知ってもらえたらな〜と思っています。

その他、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。






☆ランキングに参加してます☆
１日１クリックで、“まゆカフェ”応援してくれたらうれしいです。

←クリック！

←クリック！


************
蒸しパンレシピ本、全国の書店で発売中です。
お手にとってみていただけたら、うれしいです。
※Amazonでも「なか見！検索」といって立ち読み感覚で中を見られます。


辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』。
量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要。
おまけに蒸し器がなくてもおいしくできる58レシピを紹介しています。

Amazonや楽天、Yahooなどでも購入できます。
Amazon　　：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
楽天ブックス：おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ